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多寶魚怎麼去鱗

生活更新时间:2025-01-08 18:39:25

多寶魚怎麼去鱗?多寶魚身體表面有極細密的鱗片，不需要專門去除魚鱗，中國的食用方法為清蒸、清炖，也是做生魚片的好材料，其魚頭、骨、皮、鳍也可以做湯，我來為大家科普一下關于多寶魚怎麼去鱗?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

多寶魚怎麼去鱗（多寶魚的收拾方法）1

多寶魚怎麼去鱗

多寶魚身體表面有極細密的鱗片，不需要專門去除魚鱗，中國的食用方法為清蒸、清炖，也是做生魚片的好材料，其魚頭、骨、皮、鳍也可以做湯。

寶魚的收拾方法：在多寶魚頭部的左下方找到多寶魚的肚子，用剪刀或小尖刀把魚肚子劃開，将内髒掏出來，再用手或剪刀把魚鰓去除。把多寶魚放在清水下清洗幹淨，将魚皮撕掉沖洗幹淨後即可，可以選擇清蒸、紅燒或油炸等烹饪方式。

一般清蒸多寶魚口感最佳，在正規的海鮮市場購買新鮮多寶魚，之後将多寶魚破開将内髒掏出後放在清水下将内外清洗幹淨，再用刀在多寶魚的身上劃一條口子，準備清蒸需要的調料，按步驟将材料和多寶魚準備好後放入蒸鍋開火蒸15分鐘左右即可。

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