菠蘿蜜核能生吃不?不可以生吃菠蘿蜜果核主要成分是澱粉、少量蛋白質、鞣酸、木質素、膳食纖維、維生素、以及鈣、鋅、鉀等礦物質,營養豐富,但是其中含有一些不容易消化的成分,例如澱粉、鞣酸、木質素,尤其是木質素,它主要分布在菠蘿蜜果核的外膜、外殼上,這層外殼緊密連接果核肉,未加熱煮熟之前很難剝開,若是直接生吃,口感很是苦澀,并且很難消化吸收,因此菠蘿蜜核不宜生吃,以免出現腸胃不适的情況,今天小編就來聊一聊關于菠蘿蜜核能生吃不?接下來我們就一起去研究一下吧!
不可以生吃。
菠蘿蜜果核主要成分是澱粉、少量蛋白質、鞣酸、木質素、膳食纖維、維生素、以及鈣、鋅、鉀等礦物質,營養豐富,但是其中含有一些不容易消化的成分,例如澱粉、鞣酸、木質素,尤其是木質素,它主要分布在菠蘿蜜果核的外膜、外殼上,這層外殼緊密連接果核肉,未加熱煮熟之前很難剝開,若是直接生吃,口感很是苦澀,并且很難消化吸收,因此菠蘿蜜核不宜生吃,以免出現腸胃不适的情況。
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