極鐵鍋是什麼材料?極鐵鍋是熟鐵材料,鍋體薄而結實,有較好的導熱性能和儲熱效果因極鐵的氮化鐵技術,在鍋體表面形成非常細小的凹凸條紋,用很少的油即可形成有油膜使炒菜過程中不易起油煙,不易粘鍋,下面我們就來聊聊關于極鐵鍋是什麼材料?接下來我們就一起去了解一下吧!
極鐵鍋是熟鐵材料,鍋體薄而結實,有較好的導熱性能和儲熱效果。因極鐵的氮化鐵技術,在鍋體表面形成非常細小的凹凸條紋,用很少的油即可形成有油膜使炒菜過程中不易起油煙,不易粘鍋。
極鐵鍋和鐵鍋的區别是儲熱效果不一樣,極鐵鍋的儲熱效果比鐵鍋高。極鐵鍋為高純鐵打造,極鐵鍋導熱效率高,儲熱效果好,同一條件下加熱到200度時間比一般鍋節約30秒,消耗的天然氣減少33%,電磁爐耗電量減少42%。
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