在茶具的世界中,紫砂壺無疑是明星般的存在,不少人接觸茶之後,都想擁有一把好的紫砂壺,關于紫砂壺的選購有以下幾個方面需要我們注意:
1. 實用性:紫砂壺的選購首先要考慮其實用性,要根據個人需求選購容量恰當的紫砂壺,壺把的拿捏是否舒适、沏茶是否得心應手,都要根據個人習慣選購。
2. 原料:判斷紫砂壺的好壞,很重要的一點就是看材質。紫砂的原料有紫泥、紅泥、綠泥三種,統稱為紫砂泥。其中以紫砂泥燒制的紫砂壺最為上乘,具有“色不豔、質不膩”的特性。選購時不要挑顔色過于鮮豔的,這種紫砂壺往往摻雜了其他化學物質。
3. 試水:選購時要試水,試水能看出壺嘴的出水、斷水情況,倒水時水柱要正、流暢,水柱成圓弧狀的為好,斷水時不會有滴答淌漏。同時試水還能看出壺的緊密性,将紫砂壺注滿水,用食指頂住氣孔,往下倒水,如果水不出來,則說明紫砂壺緊密性好,是一把好壺。
4.“三山齊”:“三山齊”指的是壺把、壺紐、壺嘴的最高點在一條水平線上,也是判斷紫砂壺是否是一把好壺的重要依據。
5.手感:選購時可用手摸紫砂壺身,如略有沙土感、細而不膩則為好壺,如光滑細膩則為次品;同時還可輕敲壺身,聲音清脆響亮的可初步認定為次品。
6.松緊度:選購時還應注意的是壺蓋和壺身的松緊度,可用一張單層面巾紙放在中間,輕搖壺蓋,如沒有晃動則說明松緊合适。
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