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自制芋圓糖水的做法

生活 更新时间:2024-07-21 16:26:09

自制芋圓糖水的做法?準備好材料,槟榔芋頭(一定要粉粉的那種)半個400G,木薯澱粉200G,白糖适量,西米适量,今天小編就來聊一聊關于自制芋圓糖水的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

自制芋圓糖水的做法(怎麼自制芋圓糖水)1

自制芋圓糖水的做法

準備好材料,槟榔芋頭(一定要粉粉的那種)半個400G,木薯澱粉200G,白糖适量,西米适量。

芋頭去皮切成小塊放入鍋中蒸大約20分鐘。切成小塊是為了節約蒸熟的時間,蒸熟後取出放至不燙手的時候用調羹按壓成泥狀。

芋頭都壓碎後放入木薯澱粉和适量白糖,分次加入水揉成團。

在案闆上灑一些幹澱粉,将團揉成适合的長條狀,然後切成适合的長度。

切好後記得多灑上一些幹澱粉,然後用手團一團芋圓,讓圓子圓潤一點,不會有菱角,圓子做好後一下子吃不了那麼多,可以多灑上幹澱粉用袋子或盒子裝起來放在冰箱冷凍室,想吃的時候直接拿出來煮就可以了。

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