用料
芋頭4個
蔥2根
生姜1片
蒜2瓣
鹽适量
醬油1勺
芋頭湯的做法
熱鍋熱油,放入姜蒜末炒香~
放入芋頭塊,翻炒2分鐘
加水,鹽,醬油,大火煮開轉小火煮20分鐘即可!
出鍋撒蔥花
沒有難度,也很有營養
小貼士
注意事項主要就是清理芋頭的時候,一定要戴上一次性手套,從去皮到切塊,直到進了鍋!芋頭和山藥一樣,汁液粘上皮膚很容易瞬間過敏,癢得可怕!切記切記!
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