紅棗粽子的做法和配料?材料:糯米500克,小棗150克,粽葉40張糯米洗淨,浸泡12小時,瀝水待用粽葉浸泡1個小時,今天小編就來說說關于紅棗粽子的做法和配料?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:糯米500克,小棗150克,粽葉40張。
糯米洗淨,浸泡12小時,瀝水待用。粽葉浸泡1個小時。
紅棗洗淨去核,用水泡軟。
兩張粽葉錯開,前端折成袋狀,裝入7分滿的米和棗,包好,用線繩捆好。
深底鍋内放水煮開,将粽子放入鍋内,用中火煮2個小時,至熟爛為止。食用時,可根據自己的喜好,加些蜂蜜食用更佳。
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