夏天到了,
大家又開始糾結美白的問題~
有人說,喝檸檬水可以美白;
有人說,夏天不能喝檸檬水,會變黑。
那麼,喝檸檬水會變白or變黑嗎?
請記住這句話:
離開劑量談效果都是耍流氓。
1.喝檸檬水能美白嗎?
大家都知道檸檬含有維C,大家也都知道維C有抗氧化性,能減少黑色素沉澱。但是,離開劑量談效果都是耍流氓!
根據2012年中國食物成分表裡的數據顯示,每100g食物中VC含量的排名,檸檬君連前20都沒擠進,更别說是泡成檸檬水了。所以說,指望喝檸檬水能美白的人還不如去吃大蒜來得靠譜(大蒜君VC含量排第4)。
2.喝檸檬水會變黑嗎?
這個說法的來源是說檸檬是“感光植物”,所以白天喝會讓人變黑。
先撇開光敏反應需要滿足的幾個必要條件,單從劑量看,檸檬中感光物質含量很低,想要達到變黑效果的劑量,你每天得把檸檬當飯吃。
3.泡檸檬水能不能用熱水泡?
很多人擔心,水溫太高會導緻維生素C的流失。其實,檸檬裡含有酸性較強的檸檬酸,維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒那麼容易損失。
泡檸檬的水如果太涼,不容易把檸檬的味道泡出來,水過熱的話泡出來的檸檬水又會有點澀,所以推薦用溫水泡~夏天可以等放涼之後再喝~
4.幹檸檬片好嗎?
幹檸檬片與鮮檸檬的區别是維C的損失。如果你隻是想給白開水添點味道,幹檸檬片便于攜帶是比較好的選擇。但是有條件的情況下還是推薦鮮檸檬,味道更好哦~
5.檸檬怎麼保存?
每天切一片泡水的話,一顆檸檬可以泡一個星期。那麼剩下的檸檬要怎麼保存呢?
切檸檬的刀具和砧闆記得用熱水燙一下(可以減少細菌污染),然後剩下的檸檬可以放進密封罐密封。
也有很多人會做檸檬蜜,蜂蜜确實可以阻隔空氣起到保鮮的作用,但是糖分也比較高,所以更建議喝鮮檸檬水哦~
6.還有這些tips友情貢獻
檸檬皮含有一些苦味的類黃酮物質,比如橙皮甙、柚皮甙之類,都是很有益的成分,所以要連皮泡;
别喝隔夜的檸檬水,因為VC在空氣中容易被氧化;
胃不好的最好不要空腹喝檸檬水,而且檸檬水盡量泡淡一點;
推薦上午或是下午3、4點喝,不僅可以補充水分,還能提神。
好啦~就是醬紫~
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