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餃子蘸汁怎樣調好吃不辣

生活更新时间:2025-02-09 11:19:03

餃子蘸汁怎樣調好吃不辣（如何做鮮美的餃子蘸汁）1

餃子蘸汁怎樣調好吃不辣（如何做鮮美的餃子蘸汁）2

餃子蘸汁怎樣調好吃不辣（如何做鮮美的餃子蘸汁）3

老話兒說的好：好吃不過餃子。我們全家都喜歡吃餃子，特别是孩子和老公，秋冬季節餐桌上擺上熱氣騰騰的餃子，豬肉木耳餡的餃子，配上自制的蒜泥蘸汁，好吃看的見。

肥瘦相間的豬肉加蔥姜和泡發的木耳剁碎。

餃子蘸汁怎樣調好吃不辣（如何做鮮美的餃子蘸汁）4

韭菜切末

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将肉餡和木耳放盆裡，倒少許油攪拌上勁，然後倒入欣和味達美醬油、鹽和料酒調味兒。

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倒入切好的韭菜，然後攪拌均勻。

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開始包餃子了，饧發好的面擀成薄薄的面皮，使勁的裝菜餡，看看，皮薄大餡的豬肉餃子，活脫脫的一個個的小白豬，可愛吧！

餃子蘸汁怎樣調好吃不辣（如何做鮮美的餃子蘸汁）8

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在北方吃餃子，蘸汁是必不可少的調料，特别是吃豬肉餃子，俗話不是這麼說的嗎？出肉不吃蒜，營養減一半。吃着豬肉餃子，蘸着酸辣鮮甜的蘸汁，哎呀，那滋味兒，甭提多對胃口啦。

前幾天參加欣和味道美微信舉辦的餃子蘸汁活動的獎品到了，很是歡欣鼓舞，在此感謝@欣和味達美，感謝味大廚，還貼心的送來了米醋的實用菜譜。黃黃會認真做菜，來答謝厚愛喲。感謝生活裡每一個愛我的人，鞠躬。

準備大蒜數顆，用蒜臼子打成蒜泥，（最好用蒜臼子打，而不是用菜刀切，菜刀切的隻能算是蒜末，不能說是蒜泥喲），倒入碗中，用欣和味道美醬油：清香米醋的比例是2:1 的，也就是說2勺醬油1勺米醋，以此類推喲。

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如何做好好吃開胃的餃子蘸汁呢？黃黃向大家做如下功課：

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一碗酸辣鮮甜的餃子蘸汁完工大吉! 豬肉木耳餃子，熱氣騰騰的，來一盤吧，蘸着自己做的蘸汁，哎喲，好吃的不得了。

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