
By 就想做點東西

1、蝦仁放入冷水中解凍

2、剝去外殼

3、用刀輕輕在蝦仁後背上劃一道,去除蝦線。

4、放入料酒 鹽 糖 迷叠香 羅勒或者胡椒椒拌均勻,研制十五分鐘左右即可。

5、鍋中放入少許花生油和迷叠香,煎出香味的時候放入蝦仁 中火翻炒。

6、蝦仁五分熟時放入蒜沫和黃油,小火翻炒至全熟。

7、全程中小火即可。

8、快出鍋的時候撒上胡椒或者羅勒。
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