記得電影《大話西遊3》中青霞仙子說小六六像個紅毛丹似的,把毛刮幹淨了再來追女孩吧,我當時以為"紅毛丹"隻是個形容詞,卻沒想到真的是有這種水果的!
第一眼看到紅毛丹的時候,你會發現這個有着軟軟的毛,紅紅的橢圓形像極了一隻小刺猬,非常的可愛。
紅毛丹,拉丁文:Nephelium lappaceum;中文:毛荔枝,韶子,紅毛果,紅毛膽;馬來文:rambutan,也就是"頭發結的果子"的意思。
它的味道有點類似于荔枝,但是甜度不如荔枝,這兩者很容易被大家搞混,但是還是有區别的。
一、發展曆史
紅毛丹:馬來西亞、泰國、越南等國家,是上個世紀才傳入中國的,目前中國隻有海南少數分布,所以還是依賴着東南亞進口。
荔枝: 古有“貴妃醉酒”的故事娓娓動人,但鮮為人知的是荔枝是國産的! 種植地主要在中國海南等地。
二、外形方面
紅毛丹:你看它的外面都是有着毛茸茸的軟毛刺,外殼上也會比荔枝的硬一些。
荔枝:呈心髒形或球形,但是外面果皮具多數鱗斑狀突起, 呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色。
三、吃法方面
紅毛丹:可以直接剝開食用,但是紅毛丹的果核外面有一層保護膜是不能吃的!這層膜,人的腸胃是無法消化的,吃到肚子裡會劃破腸胃内壁,食用時一定要将這層膜剔除幹淨。
荔枝:可以直接剝開食用,裡面的膜是可以吃的,這點和紅毛丹是有區别的。
四、功效方面
紅毛丹:溫性,含豐富的鐵,可以緩解貧血,改善頭暈症狀,吃紅毛丹一般是不會出現上火現象的。
荔枝:溫性,可以溫養脾胃,改善腹瀉的症狀,但多食容易上火。
五、選購方面
紅毛丹
01.盡量挑選紅毛丹外表都是紅色,毛刺比較細長的,不要挑選表面有黑斑和裂痕。
02.盡量挑選紅毛丹個頭比較大的,果實比較豐滿的,用手捏一下,有一定的硬度,就比較新鮮。
荔枝
01.荔枝頭部比較尖的,疙瘩密集比較高,就說明不夠成熟。
02.如果龜裂、縫合線明顯,這樣的荔枝會比較甘甜。
03. 成年人每天吃荔枝一般不要超過300克兒童一次不要超過5枚。不要空腹吃荔枝最好是在飯後半小時再食用。
最後建議大家食用紅毛丹之前一定要用鹽水泡着洗淨,因為裡面還是會有一些殘留的農藥。加上它并不是國産的,所以運輸上時間也比别的水果久,因此買回來後就趕緊食用了吧。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!