荔枝肉曬幹的正确方法?先把帶穗剪下的鮮荔枝均勻的排列在竹匾内,放在烈日下曝曬,每天翻動一遍,現在小編就來說說關于荔枝肉曬幹的正确方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
先把帶穗剪下的鮮荔枝均勻的排列在竹匾内,放在烈日下曝曬,每天翻動一遍。
當曬至七八成幹時,把竹匾裡的荔枝堆攏,用麻袋蓋住,讓它回潮,使果肉内外幹潮均勻。
回軟後再在陽光下繼續日曬,曬至八九成幹時,果殼褪色,在烈日下用噴霧器噴射少量水分,果殼又會轉紅。
轉紅後把荔枝殼撥開就可以得到曬幹的荔枝肉了。
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