豆腐腦的制作方法?豆子适量,香菜适量,香油适量,香醋适量,辣椒油适量,蔥花适量,今天小編就來聊一聊關于豆腐腦的制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
豆腐腦的制作方法
豆子适量,香菜适量,香油适量,香醋适量,辣椒油适量,蔥花适量。
豆子清洗榨汁,用布過濾。
豆汁大火燒開。
燒開後中火熬制,熬制好裝入另一個容器。
放入一勺食用膏,用水化開,加入豆汁。
撇去浮沫,靜置20分鐘。
凝固後,乘出,加入蔥花,香菜,香油,香醋,辣椒油。
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