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紅豆糕的做法

生活 更新时间:2024-07-26 15:09:39

紅豆糕的做法?紅豆洗幹淨後浸2小時,隔去水分,然後放入煲内,加水5杯煮滾,改慢火再煮至紅豆開花(約花費1小時),我來為大家講解一下關于紅豆糕的做法?跟着小編一起來看一看吧!

紅豆糕的做法(如何制作紅豆糕)1

紅豆糕的做法

紅豆洗幹淨後浸2小時,隔去水分,然後放入煲内,加水5杯煮滾,改慢火再煮至紅豆開花(約花費1小時)。

隔出紅豆水分,約有水2杯,若不夠可用滾水補充。

将紅豆水、紅豆和冰糖煮溶,加入油拌勻。

荸荠粉用水1杯開溶,徐徐倒入糖水内攪至稠(慢火),倒入糕盆内,旺火隔水蒸30分鐘,冷去後,放入冰箱,可随時切件享用。

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