這是因為柑橘類水果富含大量的維生素以及活性成分物質,可以幫助人體保持健康。巴西的研究團隊發現,柑橘類水果中富含的抗氧化劑——黃烷酮類化合物,能夠預防或延緩由肥胖引起的慢性疾病的惡化。
研究人員表示,肥胖會增加罹患心髒病、糖尿病和肝病的風險,柑橘黃烷酮類成分能夠減少肝髒損傷、降低血脂和血糖,不過并不能減輕體重。那些并不胖但喜歡高脂飲食的人群多吃點柑橘,能夠降低心血管疾病、糖尿病及腹部肥胖風險。
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