是不是每個學校門口，都得有個賣肉串的啊！
一等到放學，大大小小的攤位上都擠滿了學生，2、3串就能吃過瘾。
但是像是這些小攤子上的肉串，我是真不敢讓阿哲碰的，原料、衛生咱們都保證不了。
所以想給孩子解饞，就隻能讓老母親動手了！
之前我做過幾回雞胸肉串，孩子就已經是愛得不行了。
但是我沒想到啊，這次的裡脊肉串比雞肉串都受歡迎！
裡脊肉相對其他的部位，本身就是更加軟嫩好嚼的。切成這種小片片，孩子也能咬得動。
番茄醬算是肉串的固定搭配了，酸酸甜甜的味道開胃解膩。它倆強強聯手，唯一要擔心的，就是盯住孩子别吃多了！
- 寶寶裡脊肉串 -
· 參考月齡 ·
12個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
裡脊肉150克 / 澱粉5克
輔料：油、芝麻、蔥段
姜片、醬油1勺、素蚝油1勺、番茄醬
以上食材僅代表制作量
不代表寶寶的一餐食用量
· 操作步驟 ·
1
裡脊肉切成薄片，用家裡的小肉錘或者是刀背給它敲打松弛了。這樣是為了給肉纖維打散，孩子吃着是更好嚼的。
2
肉片裡加上蔥段、姜片、醬油1勺、素蚝油1勺、澱粉調味。這個調味我自己感覺還是挺入味的，給孩子吃的話肯定是夠了。
3
将肉片和調料抓拌均勻，調好味道的肉片，靜置腌制20分鐘，讓它更加入味一點。
4
将肉片串上竹簽，串的時候也要注意一下，為了更好穩定，可以像是縫衣服一樣，一前一後這樣串成小串串。
*弄成這種串串，主要是讓孩子更感興趣，孩子吃的時候，家長要在旁邊看護好。如果是家裡沒有這種小簽子的，或者小月齡寶寶，你就直接煎着吃，也特别棒。
5
不粘鍋噴油，将肉串擺入到鍋中。
6
開小火，一直煎到小串底面微黃了，就能給它翻個面。
7
繼續煎到兩面都是微黃的，就可以加上适量的熱水焖到徹底熟透。
8
我們家孩子比較喜歡吃酸甜口的，我一般就用番茄醬了，如果孩子喜歡甜口的，你們也可以做成蜜汁口味的。
*番茄醬你們就選配料幹淨的就行了，想要自制的姐妹，直接點擊藍字→自制番茄醬，就能進入食譜了。
9
最後給串串撒上芝麻，就能出鍋裝盤了。
10
這個端午假期吧，就請你們在家撸串了！不管能不能出門吧，咱們都開心一下啊。
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