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四川土話美食制作

圖文更新时间:2024-07-29 02:25:09

近年來，四川的方言頻頻出現在各大視頻中，讓人一聽就覺得自帶笑點。可以說，四川話已經逐漸成為最讓人上頭的“第三方言”，前面兩個分别是東北話和台灣話。為什麼四川話出現頻率那麼高？這主要和四川的美食逐漸深入人心有關。

四川土話美食制作（用四川方言說出來）1

由于現在的人口味越來越重，川式火鍋走向中國各地，和四川有關的各種文化也開始影響着我們，川劇變臉、川味美食、川式方言，都讓人忍不住莞爾一笑，“川文化”的融入也讓不少人感歎四川人的厲害。

四川土話美食制作（用四川方言說出來）2

四川方言到底多有意思呢？看看下面這6種食材的叫法，也許你就能明白，四川人說話的時候自帶的那種效果，如果不親耳聽聽，真的很難理解那種笑點。就算是中文6級的人都聽不明白他們在說什麼。

四川土話美食制作（用四川方言說出來）3

1、恩桃兒

聽起來鼻音很濃重的“恩桃兒”是什麼呢？其實就是櫻桃，四川人的發音中，鼻音非常多，再加上脾氣火辣的四川人一說話就像機關槍一樣突突突往外蹦詞，和唱RAP似的，櫻桃的發音就成了“恩桃兒”。

四川土話美食制作（用四川方言說出來）4

2、嘎嘎

四川人對疊詞的熱愛，體現在他們的生活中。“嘎嘎”的意思就是肉，吃肉就是“吃嘎嘎”。同理，四川人還會把魚叫“魚擺擺”，雞翅叫做“雞飛飛”，吃飯叫“吃莽莽”。越聽越像是哄小孩子的時候會說的話。

四川土話美食制作（用四川方言說出來）5

3、豇豆兒

有多少人一看到豇豆，腦海裡會自動把“豇”這個字配上Gāng這個音？其實這個字念Jiāng。不過四川人念起來的話就是“豇豆兒”，還要加個兒化音才對味。豇豆就是泡着吃的豆角，一般四川泡菜裡都有這種食材。四川人還會把那些身材高挑但是很瘦的人叫“幹豇豆”。

四川土話美食制作（用四川方言說出來）6

4、馬腳杆

馬腳杆，本來是雲南文山地區壯族的一種特有食物，将糯米加上臘肉和其他配料做成的粽子一樣的食物，因為包出來的粽子形狀如同馬腳一樣得名。但在四川，馬腳杆可不是粽子，而是指的油條。

四川土話美食制作（用四川方言說出來）7

5、麻杆參

四川的男性朋友喜歡釣魚，由于四川多溪流，淡水魚資源豐富。但在山野間釣魚，總是會釣到一些四川人自己都不太清楚，不認識的小魚。這些長條的小魚一律被叫做麻杆參，“參”這個字是參加的“參”。

四川土話美食制作（用四川方言說出來）8

6、幹黃鳝

四川人的“幹黃鳝”，可别以為指的就是黃鳝，或是幹燒黃鳝這道菜，這個方言指的是蛇。如果是和蛇長得有點相似的泥鳅，那四川話叫“連巴郎”，真是怎麼想都不會想到它們的發音居然是這個樣子的！

四川土話美食制作（用四川方言說出來）9

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