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芋頭是發物嗎

生活 更新时间:2024-06-29 05:15:39

芋頭是發物嗎?芋頭是發物,芋頭屬于濕熱發物,典型食物:糯米、芋頭等這類食物脾胃虛弱者、痰濕體質濕熱發物對多數人來說,都不适宜多吃這種食物較難消化,多食容易引起濕滞,引發脾胃不适和其他症狀但根據具體食物而定,濕熱發物并非絕對不好,芋頭也有一定的調中氣作用,我來為大家講解一下關于芋頭是發物嗎?跟着小編一起來看一看吧!

芋頭是發物嗎(芋頭的簡介)1

芋頭是發物嗎

芋頭是發物,芋頭屬于濕熱發物,典型食物:糯米、芋頭等。這類食物脾胃虛弱者、痰濕體質。濕熱發物對多數人來說,都不适宜多吃。這種食物較難消化,多食容易引起濕滞,引發脾胃不适和其他症狀。但根據具體食物而定,濕熱發物并非絕對不好,芋頭也有一定的調中氣作用。

芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋頭最早産于中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶,在全球各地廣為栽培。我國的芋頭資源極為豐富,主要分布在珠江、長江及淮河流域。芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物,營養和藥用價值高,是老少皆宜的營養品;而且芋頭的澱粉顆粒小至馬鈴薯澱粉的1/10,其消化率可達98%以上,尤其适于嬰兒和病人食用,因而有“皇帝供品”的美稱。除主要利用澱粉外,芋頭還可以用于制醋、釀酒、分離蛋白質、提取生物堿等。

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