今天看見好多人批評美國華裔楊安澤說過年吃月餅,一下就想起我們孝義的風俗來。
一、先從順口溜說起:
*二十三,打發(竈馬)爺爺上天;
*二十四,揩抹打掃淨幹淨;
*二十五,關住門門洗了腳;
這就有點意思啦!舊社會的生活條件差的遠了,大城市還有個澡堂子,農村有啥?
一年四季不洗澡,那是常态。
男人大夏天的還能脫光了在院子裡拿盆水抹一抹,女人咋辦?
尤其是小腳老太太,那腳可是金貴着呢,能随便讓人看?
大過年的,準備一盆熱水,關門閉戶,把腳洗一洗,就等着過年啦。
*二十六,割下二斤豬羊肉;
舊社會的人生活有多苦?一年到頭死受苦。
臨到過年也得過幾天好日子,問題是一共才二斤豬羊肉啊。
得做幾個待客的碗子(健美肉,瘦肉),得從三十吃到十五啊,
我記得我媽講,我奶奶說“我們信佛,初一忌葷”,忌什麼葷?吃不起就是了。
*二十七,挂下白菜胡蘿蔔;
吃不起肉,隻能是八斤白菜二兩豬肉,聞個味道;三斤胡蘿蔔,半斤羊肉,吃點感覺。
二十八,黑的白的蒸下兩笸籮;
白面少麼,隻能兩攪面,三攪面,白面裡攪上玉米面,或者高粱面,所以才黑的白的,兩笸籮,也沒有幾個。
二十九,丢上瓶瓶打下酒;
到燒酒鋪子裡打一斤酒,來了客人熱上二兩酒,擱到酒壺裡,插上麥稈抿一氣。
三十,貼上對子捏扁食;
初一,早晨起來拜祭。
小時候一直以為是大年初一起床以後,逢人說點吉祥話,互相拜年。現在想起來肯定不對,拜年和祭祀祖先,同等重要。孝義,孝字當先,得拜祭。
這應該是孝義的比較準确的過年順口溜了。
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