炸茄子簡單酥脆好吃不吸油-tft每日頭條

炸茄子簡單酥脆好吃不吸油

生活更新时间:2024-12-04 21:46:38

茄子的做法最廣泛，可炸，可煮，可煎，可做餡，因其味道獨特，深受不少吃貨的喜愛！

炸茄子簡單酥脆好吃不吸油（炸茄子多3步外酥裡嫩）1

△肉末蒸茄籠△

茄子就是萬人愛的，爆炒醬香濃郁；涼拌爽口開胃；蒸煮鮮香綿軟；炸烤蒜香十足，不管用什麼方法做它，怎麼吃都不會膩！

炸茄子簡單酥脆好吃不吸油（炸茄子多3步外酥裡嫩）2

△脆皮魚香茄子△

在這麼多做法中，美食君最愛的莫過于【風味茄子】，做好的風味茄子，外酥裡嫩，椒香脆甜，鮮香微辣，無論是下酒，下飯還是當零食，好吃到哭！

炸茄子簡單酥脆好吃不吸油（炸茄子多3步外酥裡嫩）3

炸得脆脆的茄子，裹上濃郁的醬汁，輕輕咬下去，能聽到酥脆的聲響，一口接一口根本停不下來！比吃肉還過瘾！太開胃了~

炸茄子簡單酥脆好吃不吸油（炸茄子多3步外酥裡嫩）4

風味茄子

炸茄子簡單酥脆好吃不吸油（炸茄子多3步外酥裡嫩）5

炸茄子簡單酥脆好吃不吸油（炸茄子多3步外酥裡嫩）6

炸茄子簡單酥脆好吃不吸油（炸茄子多3步外酥裡嫩）7

炸茄子簡單酥脆好吃不吸油（炸茄子多3步外酥裡嫩）8

黑茄子1個/蒜5瓣/幹辣椒3個

澱粉/醋3勺/糖3勺/花椒/鹽1勺

炸茄子簡單酥脆好吃不吸油（炸茄子多3步外酥裡嫩）9

1. 黑茄對半切開，一分為四，去掉茄心切片，放入水中浸泡5分鐘；

浸泡後的茄子在烹調過程中能少吃油。

炸茄子簡單酥脆好吃不吸油（炸茄子多3步外酥裡嫩）10

2. 碗中放入澱粉，茄子撈出控水放入碗中，不斷搖晃，保證茄條沾滿澱粉即可；

炸茄子簡單酥脆好吃不吸油（炸茄子多3步外酥裡嫩）11

3. 起鍋燒油，油六七成熱，茄子下鍋炸至微微變色後撈出；

炸茄子簡單酥脆好吃不吸油（炸茄子多3步外酥裡嫩）12

4. 大火燒熱油，放入茄子再複炸一次，複炸是為了讓茄子口感酥脆，不易回軟；

炸茄子簡單酥脆好吃不吸油（炸茄子多3步外酥裡嫩）13

5. 在小碗裡加入3勺白糖，3勺香醋，1勺鹽，攪拌均勻，調成料汁；

炸茄子簡單酥脆好吃不吸油（炸茄子多3步外酥裡嫩）14

6. 鍋内熱油，下入蒜末，花椒粒和幹辣椒煸出香味，倒入料汁（不用勾芡，自然成芡就行）；

炸茄子簡單酥脆好吃不吸油（炸茄子多3步外酥裡嫩）15

炸茄子簡單酥脆好吃不吸油（炸茄子多3步外酥裡嫩）16

7. 大火将湯汁燒到有些濃稠起泡，倒入炸好的茄子快速翻炒均勻，撒上白芝麻，關火出鍋。

炸茄子簡單酥脆好吃不吸油（炸茄子多3步外酥裡嫩）17

炸茄子簡單酥脆好吃不吸油（炸茄子多3步外酥裡嫩）18

做這道菜，茄子一定要炸得外焦裡嫩的，記住這個少吸油秘訣（一般人我不告訴）：

1、茄子切好後用水浸泡一下；

2、茄子一定要瀝幹水分再拍生粉，生粉不要拍多了；

3、複炸，第一炸定型，第二炸帶焦。

複炸很必要，料汁要粘稠，好吃也好看，做起來不難，大家可以試試哦！

炸茄子簡單酥脆好吃不吸油（炸茄子多3步外酥裡嫩）19

炸茄子簡單酥脆好吃不吸油（炸茄子多3步外酥裡嫩）20

炸茄子簡單酥脆好吃不吸油（炸茄子多3步外酥裡嫩）21

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活購物網站如何推廣
1、站内平台扶持；2、站内免費+付費推廣；3、站外免費+付費推廣；4、自媒體類推廣形式等；5、店鋪會... 2023-07-07
生活開空調制熱的正确方法
1、首先是使用遙控器打開空調，當遙控器顯示屏上出現溫度顯示且聽到室内機運轉的聲音之後，就可以在要遙控... 2023-07-07
生活什麼是外彙交易
1、外彙交易就是一國貨币與另一國貨币進行交換。2、與其他金融市場不同，外彙市場沒有具體地點，也沒有中... 2023-07-07
生活王者榮耀id好看的符号
1、浮生◇◆◇若夢2、舊夢空心っ3、予我情深~4、錦瑟華年ヾ5、陌然〈淺笑6、笑意盈眉ξ7、☆☆☆怦... 2023-07-07
生活支付寶怎麼預約新冠疫苗接種
1、首先我們需要打開支付寶，在支付寶的首頁點擊搜索框，在搜索框中輸入【新冠疫苗】進入到新冠疫苗專區然... 2023-07-07
生活冰箱的輻射多大
1、人體能夠承受的安全電場強度不得超過20V/m(約等于0.2μt)，功率密度不得超40μw/cm2... 2023-07-07
生活衣櫃怎麼樣配色好看
衣櫃的顔色搭配原則1、卧室的色彩不宜過多過重過花地闆推薦用中度色的木地闆。2、至于顔色搭配,視個人喜... 2023-07-07
生活表格外框線怎麼設置
1、打開文檔，選中要設置的表格。2、在菜單欄中選擇“表格工具”中的“設計”選項，點擊“邊框”中右下角... 2023-07-07
生活不休的烏拉拉棕熊首領怎麼打
1、玩家想通關棕熊首領推薦選擇薩滿、獵人、鬥士、術士的陣容，技能按照淨化、疾風、蠻荒血脈、暴力蛙的順... 2023-07-07
生活形容餃子包得很好看的句子
1、水餃胖乎乎的，晶瑩剔透，看着都讓我嘴饞忍不住咬了一口，那味道頓時在嘴裡化開來美味極了。2、包餃子... 2023-07-07
生活天麻保存方法
1、新鮮挖回來的天麻的保存方法：用水輕輕沖幹淨天麻那裡的泥，注意刮傷或弄壞尾部和頂部。然後曬幹水分，... 2023-07-07
生活怎麼使臉變小
1、按摩，先稍稍咬緊牙根，這時候咬肌就會出現在兩邊側臉的下方處，用雙手在關節處用力按壓咬肌，這個動作... 2023-07-07
生活怎樣能去除衣服上的牆面漆?
1、用溫水打濕布料。你可以用溫水将幹淨的抹布打濕,然後輕輕按壓弄髒的部位,直到将布料略微潤濕。2、把... 2023-07-07
生活手機老是顯示網絡連接超時怎麼辦?
手機老是顯示網絡連接超時的可能原因及解決方法：1、首先檢查無線路由器是否正常工作，可以使用其他手機或... 2023-07-07
生活怎麼保存栗子
1、自然保存，如果想要自然保存，可以将新鮮的闆栗放在冷水中浸泡一周時間，然後攤在陰涼通風的地方自然風... 2023-07-07
生活聯通月底改套餐流程
1、登陸聯通網上營業廳輸入賬号密碼二十四。2、點擊右上角的我的聯通。3、這裡可以看到所屬套餐的詳細信... 2023-07-07
生活 vivo朗讀功能怎麼用
1、待機桌面進入電子書。2、打開書籍,點擊屏幕中間位置,再點擊耳機圖标。3、然後安裝朗讀插件之後即可... 2023-07-07
生活多肉種植的方法
1、多肉種植前，先對多肉進行檢查，之後将多肉取出放在清水中洗幹淨根部。對多肉的根系适當修剪，浸泡到高... 2023-07-07
生活家裡養的烏龜死了征兆
1、家裡的烏龜死去，很可能是在住宅中煞氣太重，烏龜是能化煞的動物，但如果家裡的煞氣太重，化解的煞氣太... 2023-07-07
生活火爆全網的描寫冬天寒冷的優美句子
1、三九嚴寒，大地冰封，一股股寒流一步步向我們逼近，這使我們不得不加厚了衣服，更注意保暖了。雖然天非... 2023-07-07
生活拖鞋髒了黑了怎麼清洗
1、使用酒精+小蘇打粉首先，将酒精塗抹在拖鞋的污漬部位，靜置5-10分鐘，然後準備一盆的清水，加入2... 2023-07-07
生活花瓶怎麼擺放有什麼講究
1、花瓶擺放客廳保家庭平安花瓶的“瓶”字與平安的“平”字同音。家中或公司均适合擺放。在家中擺放花瓶代... 2023-07-07
生活冬天褲子有味怎麼辦
1、用新鮮的橘子皮放在褲子袋子内，放一天拿出，再切幾小塊香皂，放在室内，和整塊大香皂一起封存室内3天... 2023-07-07
生活社保費繳納方式
1、參保單位應在社會保險經辦機構核準其繳費申報後的3日内以貨币形式全額繳納社會保險費。社會保險費繳納... 2023-07-07
生活手表怎麼消磁土方法
1、如果手表被磁化了，可以拿到客服中心或者修表師傅那裡，上測表儀測試一下就知道問題了，不用開蓋，直接... 2023-07-07
生活如何快速消除水腫
快速消除水腫的方法如下。1、首先準備溫開水一杯。2、準備一袋家用食鹽。3、準備一個小勺，取半勺食鹽。... 2023-07-07
生活攜号轉網怎麼操作
1、攜号轉網的操作方法。第一步，手機發送短信指令（CXXZ#姓名#證件号碼）到相應的歸屬運營商，去查... 2023-07-07
生活幹竹筍怎麼泡發
1、方法1：先用溫水浸泡一二天，記住是用溫水。再用旺火燒煮2小時，然後再用水浸泡兩三天。在水發期間，... 2023-07-07
生活怎樣選五指毛桃
第一、必須首選野生的毛桃。人工培植的五指毛桃，其營養價值雖然不比野生的差到哪裡去，不過天然的野生的五指毛桃則吸收了不少的天然礦物質，對人體比較好喲。因此，看到長得粗細不均的，色澤有差别的，估計是野生毛桃了。第二、可通過外觀辨别。挑選物質毛桃的時候，要注意看其色澤度如何，建議選擇棕黃色的，這樣的毛桃品... 2023-07-07
生活洛克公園概況
1、洛克公園是世界著名的籃球場。坐落在155街和弗雷德裡克道格拉斯大道(FrederickDougl... 2023-07-07

tft每日頭條

> 生活

> 炸茄子簡單酥脆好吃不吸油

炸茄子簡單酥脆好吃不吸油

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注