排骨這樣做百吃不厭既簡單又美味-tft每日頭條

排骨這樣做百吃不厭既簡單又美味

美食更新时间:2025-02-25 07:23:01

馬上就要過年，大家是否還在為年夜飯煮什麼而發愁呢？年夜飯一定要菜式足，除了蔬菜以外，海鮮，雞鴨魚豬肉都不可缺少。今天就分享一道大家都喜歡的排骨的美味做法。排骨我們大家都認識，它的營養豐富，有豐富的鈣質、蛋白質等，多吃對身體很有幫助。這道排骨做法深受家人的喜愛，味道特别香，年夜飯端上桌也非常合适。

排骨這樣做百吃不厭既簡單又美味（排骨這樣做确實好吃）1

排骨有很多種做法，經典的清蒸、紅燒等，今天的這道做法也很經典，是油炸排骨。大家不要聽到油炸就望而卻步了，偶爾吃一頓是沒有問題了，且味道真的非常香。外觀因為加入南乳汁，顔色金黃中帶有一點紅潤，吃到嘴裡第一口是酥脆，然後能感覺到裡面的嫩滑。有很濃郁的南乳汁的香氣。這種醇厚的香味讓人上瘾，越吃越香。

排骨這樣做百吃不厭既簡單又美味（排骨這樣做确實好吃）2

整道排骨做法很簡單，不需要太多的材料，排骨是原材料，然後制作一些腌料，最後腌制入味就可以了，相當簡單。外皮的酥脆需要裹粉，一般我會買外面的脆炸粉，沒有的朋友可以用面粉跟澱粉1:1混合加入。這樣炸出來的排骨外皮非常酥脆。外觀顔值也高，可以說是色香味俱全的一道美食，喜歡的朋友或者對年夜飯迷茫的朋友不要錯過了，趕緊收藏起來試一試吧！

排骨這樣做百吃不厭既簡單又美味（排骨這樣做确實好吃）3

【所需材料】

适量排骨，适量糯米粉，适量蒜香粉，适量鹽，适量胡椒粉，少許白糖，适量蔥姜汁，适量南乳汁，一個蛋黃，一包脆炸粉。

【制作步驟】

1.準備一家人食用的排骨。買回來沖洗幹淨，然後放入清水中，加入一勺鹽，浸泡10分鐘，泡出裡面的血水，這樣吃着才不會發腥。

排骨這樣做百吃不厭既簡單又美味（排骨這樣做确實好吃）4

2.泡好之後再抓洗幾遍，然後用廚房紙吸幹水分備用。水分太多下鍋油炸會炸鍋。

排骨這樣做百吃不厭既簡單又美味（排骨這樣做确實好吃）5

3.調個腌料汁。碗中加入30克左右的糯米粉，适量鹽，再加入蒜香粉，沒有的就切點蒜末進去，然後調入适量胡椒粉，少許白糖，适量蔥姜汁，再到多一點的南乳汁。蔥姜汁就是蔥姜加水抓拌幾下出味道的那種水。

排骨這樣做百吃不厭既簡單又美味（排骨這樣做确實好吃）6

4.然後加入排骨，翻拌均勻。讓每根排骨都裹上料汁。

排骨這樣做百吃不厭既簡單又美味（排骨這樣做确實好吃）7

5.加入一包脆炸粉，抓拌均勻，抓到粘稠就可以了，最後封一點油，腌制30分鐘入味。

排骨這樣做百吃不厭既簡單又美味（排骨這樣做确實好吃）8

6.起鍋倒油，油熱下入排骨，油溫燒到6成熱，然後轉中小火炸4分鐘。四分鐘之後翻面繼續炸3分鐘。

排骨這樣做百吃不厭既簡單又美味（排骨這樣做确實好吃）9

7.炸香的排骨撈出來，然後把油溫燒高，再次下入排骨複炸30秒左右，把顔色炸深一點。炸好撈出來控油就可以了。

排骨這樣做百吃不厭既簡單又美味（排骨這樣做确實好吃）10

小貼士：

1.炸過的油不要浪費了，沒有炸什麼不幹淨的東西，過濾一下還可以炒菜吃，或者涼拌。

2.南乳汁是靈魂不要忽略它了，味道香醇入味，非常勾人食欲。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食雞肉怎樣做能好吃
雞肉怎樣做能好吃?做口水雞好吃下飯，具體做法如下：，下面我們就來聊聊關于雞肉怎樣做能好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!雞肉怎樣做能好吃做口水雞好吃下飯，具體做法如下：食材：嫩雞1隻，熟花生、熟芝麻、蔥、辣椒、香菜、火麻油。起鍋，加入适當的... 2022-06-18
美食炒土豆絲的簡單做法家常
炒土豆絲的簡單做法家常?用料：土豆50克、蔥5克、蒜5克、青椒10克、紅椒10克、鹽2克、白醋5克，今天小編就來說說關于炒土豆絲的簡單做法家常?下面更多詳細答案一起來看看吧!炒土豆絲的簡單做法家常用料：土豆50克、蔥5克、蒜5克、青椒10克... 2022-07-03
美食百合怎麼做好吃百合最簡單的吃法
大家可能會說了，我們這邊沒有鮮百合，怎麼做這道菜，大家放心哦，我們使用的是食用百合幹片，各大菜場和超市都有售的首先大家看看下面是我們今天要準備的食材：1.百合幹100克（要提前一天泡上哦），茼蒿400克，2.蔥一根，姜片2-4塊，幹辣椒1... 2022-10-20
美食黑米粥怎麼吃營養好
黑米粥怎麼吃營養好?加入黑豆、綠豆、蓮子、花生共同用水煮沸，然後小火慢炖一個小時以上飲用，接下來我們就來聊聊關于黑米粥怎麼吃營養好?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!黑米粥怎麼吃營養好加入黑豆、綠豆、蓮子、花生共同用水煮沸，然後小火慢炖... 2022-08-15
美食牡蛎的做法清蒸幾分鐘
牡蛎的做法清蒸幾分鐘?牡蛎常來說大火蒸5分鐘即可生蚝即牡蛎，生蚝是一種有“海中牛奶”之譽的海洋生物，富含人體必需的蛋白質和微量元素，我來為大家講解一下關于牡蛎的做法清蒸幾分鐘?跟着小編一起來看一看吧!牡蛎的做法清蒸幾分鐘牡蛎常來說大火蒸5分... 2022-07-03
美食糖炒栗子熱量高嗎
糖炒栗子熱量高嗎?糖炒栗子的熱量并不低，每100克闆栗的熱量約為214千卡，而100克米飯的熱量為116千卡，足以見得，糖炒栗子的熱量是不低的，接下來我們就來聊聊關于糖炒栗子熱量高嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!糖炒栗子熱量高嗎糖... 2022-06-10
美食煮雞的方法
煮雞的方法?雞腿2隻，姜片10片，蒜頭6粒，辣椒1條，九層塔适量，蒜蓉醬2大匙，醬油露1大匙，米酒2大匙，胡麻油2大匙，我來為大家科普一下關于煮雞的方法?以下内容希望對你有幫助!煮雞的方法雞腿2隻，姜片10片，蒜頭6粒，辣椒1條，九層塔适量... 2022-08-19
美食藍莓果醬怎麼做才好吃
藍莓果醬怎麼做才好吃?首先準備好所有的食材，藍莓200克，冰糖20克，今天小編就來說說關于藍莓果醬怎麼做才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!藍莓果醬怎麼做才好吃首先準備好所有的食材，藍莓200克，冰糖20克。然後将藍莓放入鹽水中清洗幹淨。... 2022-06-16
美食家常炒豆角的做法
家常炒豆角的做法?将豇豆洗淨，掰成段，如果沒有蟲的也可以切，我來為大家講解一下關于家常炒豆角的做法?跟着小編一起來看一看吧!家常炒豆角的做法将豇豆洗淨，掰成段，如果沒有蟲的也可以切。豬肉洗淨切片，有切好的正好用了。鍋燒熱，放入适量油，油溫五... 2022-07-03
美食雲南十種特色美食
本期導讀：“漓江的水真靜啊，漓江的水真清啊，漓江的水真綠啊……”小時候學這篇課文的時候，就被作者筆下那清麗俊秀的山水圖景深深傾倒，一直渴望着有天可以去昆明看看那甲天下的桂林山水。終于有幸賞到桂林山水，嘗到雲南特色，感覺不虛此行。下面就來盤點... 2023-01-07
美食醬牛肉剩下的湯能做什麼
醬牛肉剩下的湯能做什麼?剩下的醬牛肉汁還可以拿來做鹵蛋，食材：鹌鹑蛋300g、醬牛肉汁，下面我們就來聊聊關于醬牛肉剩下的湯能做什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!醬牛肉剩下的湯能做什麼剩下的醬牛肉汁還可以拿來做鹵蛋，食材：鹌鹑蛋300g、醬... 2022-06-18
美食蒜苗臘肉怎麼炒好吃竅門
蒜苗臘肉怎麼炒好吃竅門?食材：蒜苗400克、臘肉60克、幹尖椒适量、油40克、鹽1小勺、雞精半小勺、胡椒粉适量、陴縣豆瓣1勺，下面我們就來說一說關于蒜苗臘肉怎麼炒好吃竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!蒜苗臘肉怎麼炒好吃竅門食材：蒜苗... 2022-06-20
美食西蘭怎麼煮給小孩子吃
西蘭怎麼煮給小孩子吃?西蘭花汁取幾顆西蘭花的葉子，清洗幹淨後放在鍋裡煮熟，然後放入攪拌機中加入适量的溫開水進行攪拌直到把西蘭花攪拌成泥過濾就可以了，接下來我們就來聊聊關于西蘭怎麼煮給小孩子吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!西蘭怎麼煮... 2022-06-15
美食年糕清炒杏鮑菇的做法
年糕清炒杏鮑菇的做法?準備材料：年糕片450g、杏鮑菇200g、甜椒一個、小蔥葉若幹、生抽、蚝油、鹽各适量，我來為大家科普一下關于年糕清炒杏鮑菇的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!年糕清炒杏鮑菇的做法準備材料：年糕片450g、杏... 2022-06-23
美食臘肉能放多久
過年過節的，我們家裡一般都會制作一些臘肉來吃，一般做的還比較多，但是長時間儲存可能會壞掉。臘肉最多能存放多長時間？如果超過了這個時間，最好趕緊扔掉！小編告訴大家，臘肉最多可以在冰箱中保存6個月。臘肉存放的時間越久，它的水分就越來越少，亞硝酸... 2022-11-26
美食歪瓜裂棗非常甜
以前爸爸種西瓜，又大又圓的西瓜自己從來不舍得吃，自己都是揀着那些長得不出挑的瓜或者長得像葫蘆的瓜吃，還美其名曰吃“瓜瓜梨棗”就吃歪瓜裂棗，因為長得不周正的才特别甜。今天看到一位果農在賣桃子，那是怎樣的桃子啊。一車桃子全是這個樣子，看着心情... 2022-11-16
美食官方嚴查刷單炒信
官方嚴查刷單炒信?來源：人民司法微信公号，本文将刊登于《人民司法》2022年第22期，我來為大家科普一下關于官方嚴查刷單炒信?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!官方嚴查刷單炒信來源：人民司法微信公号，本文将刊登于《人民司法》2022年... 2022-12-18
美食腐竹的做法脆皮腐竹
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天為大家分享一道創新家常菜做法“焦燒腐竹”的做法，腐竹也就是我們常說的腐皮，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆制品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白... 2022-12-02
美食大白菜炖排骨怎麼做好吃竅門
大白菜炖排骨怎麼做好吃竅門?主料：豬排骨250克，白菜頭250克輔料：香菜梗10克，精鹽、味精、花椒水、蔥姜，肉湯，清油，下面我們就來說一說關于大白菜炖排骨怎麼做好吃竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!大白菜炖排骨怎麼做好吃竅門主料：... 2022-05-31
美食幹炒麻辣燙怎麼炒
幹炒麻辣燙怎麼炒?準備原料：土豆1個、藕1節、各種丸子半斤、豆芽半斤、培根10片、青菜5顆、豆皮1張、洋蔥1個、食鹽适量、醬油2勺、雞精0.5勺、生抽2勺、麻辣香鍋料100克，接下來我們就來聊聊關于幹炒麻辣燙怎麼炒?以下内容大家不妨參考一二... 2022-06-10
美食清炖牛肉加草果
在如今，網絡的普及，給我們帶來了很多便利，還能看到世界上很多新奇的事，估計很多朋友，都和清清一樣吧，一閑下來就會看會小視頻。一到半夜本來就餓得不行，結果還刷到那些吃的視頻，特别是一些出自草原的作者，他們做的那些牛羊肉的美食，簡直不要把我們香... 2022-10-27
美食炒小白菜的家常做法
炒小白菜的家常做法?食品用料：材料：小白菜300克，熟芝麻50克調料：精鹽1/4小匙，姜五片，色拉油三大匙，醬油15克，植物油10克，今天小編就來說說關于炒小白菜的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!炒小白菜的家常做法食品用料：材料：小... 2022-07-22
美食 6月畢業旅行的最佳去處
十年寒窗，風雨兼程，高考生們都解放啦！你們有沒有來一場畢業旅行呢？“若你決定燦爛，山無遮，海無攔”，開啟你的畢業旅行吧！#1浪漫旅行×廈門廈門有大海的浪漫也有人間煙火的氣息~走走中山路，逛逛鼓浪嶼，吹吹白城沙灘的晚風，體驗一次鹭江夜遊，來一... 2023-01-12
美食客家傳統糯米糍做法
客家人遍布全國各地，在廣東河源居住的也基本都是客家人，很多流傳百年的客家美食小吃，雖然同是客家人，但做法大同小異，有些美食還受當地一些風俗習慣影響而改變，不過客家很多美食還是很有名也很受全國各地人歡迎。但是，今天我要跟大家分享的這一個客家小... 2022-10-25
美食怎樣做牛肉火鍋湯
怎樣做牛肉火鍋湯?将牛腩從冰箱拿出來解凍；準備輔料，香菇泡發，紅棗泡幾次洗淨待用，姜切片，蒜拍扁，幹紅椒切斷；，下面我們就來聊聊關于怎樣做牛肉火鍋湯?接下來我們就一起去了解一下吧!怎樣做牛肉火鍋湯将牛腩從冰箱拿出來解凍；準備輔料，香菇泡發，... 2022-07-13
美食水蒸雞蛋的制作方法
水蒸雞蛋的制作方法?所需食材：雞蛋、溫開水、蔥花、生抽，今天小編就來說說關于水蒸雞蛋的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!水蒸雞蛋的制作方法所需食材：雞蛋、溫開水、蔥花、生抽。準備三顆雞蛋，磕入碗中，加少許鹽，用筷子将蛋液打散備用。往蛋... 2022-06-20
美食快速土豆餅簡單好吃的做法
快速土豆餅簡單好吃的做法?準備洋蔥、土豆、面粉先把土豆外皮削掉，再把洋蔥土豆都切絲，今天小編就來說說關于快速土豆餅簡單好吃的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!快速土豆餅簡單好吃的做法準備洋蔥、土豆、面粉。先把土豆外皮削掉，再把洋蔥土豆都切... 2022-06-23
美食刀削面用什麼方法好吃
刀削面用什麼方法好吃?【主料】：水發海參100克，水發鱿魚100克，熟雞肉100克，雞蛋500克，我來為大家科普一下關于刀削面用什麼方法好吃?以下内容希望對你有幫助!刀削面用什麼方法好吃【主料】：水發海參100克，水發鱿魚100克，熟雞肉1... 2022-06-05
美食怎樣炒肥腸才脆
大家好我是傻姐，過年家家戶戶吃美食，大魚大肉吃不停，今天傻姐爸媽還去鄰居家做客，一大桌子菜，連女客席都吃不完，說明大家真的是天天吃都吃膩了呀，要放在平時，女客們最能吃了，肯定盤盤吃空。您家的宴客菜能吃空盤嗎？今天咱分享一下宴客菜之一的：肥腸... 2022-12-03
美食西紅柿炒雞蛋豌豆的做法
西紅柿炒雞蛋豌豆的做法?材料：西紅柿2個、雞蛋2個、豌豆1小把、油适量、鹽适量、白糖适量，我來為大家科普一下關于西紅柿炒雞蛋豌豆的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!西紅柿炒雞蛋豌豆的做法材料：西紅柿2個、雞蛋2個、豌豆1小把、油... 2022-06-23

tft每日頭條

> 美食

> 排骨這樣做百吃不厭既簡單又美味

排骨這樣做百吃不厭既簡單又美味

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注