2022中國（昆山）國際咖啡産業大會現場。 昆山市委宣傳部供圖
中新網昆山11月10日電 (記者 孫權)以經濟發達、産業興盛面貌示人的“中國第一縣”昆山正發力咖啡産業。
在10日舉行的2022中國(昆山)國際咖啡産業大會上，昆山市市長陳麗豔表示，該市圍繞一粒咖啡豆、一塊巧克力、一根冰淇淋等産業鍊來謀轉型、促發展，全力打造千億級高端食品産業集群。其期待昆山的咖啡産業能夠打造成服務業的支柱産業。
作為新興的咖啡飲品大國，中國的咖啡飲品消費持續快速增長，咖啡飲品産業不斷擴容升級，全球咖啡産業鍊供應鍊在中國市場加速交彙。
中國食品工業協會咖啡與飲品專業委員會在昆山揭牌。 昆山市委宣傳部供圖
中國食品工業協會常務副會長沈篪表示，産學研、科工貿各種要素充分融合，推動着中國咖啡産業鍊水平和供應鍊效率的提升，咖啡飲品正在成為新興企業的創新沃土，形成了産品百花齊放、企業百家争鳴的發展格局。
“昆山成功吸引了衆多國際咖啡企業入駐，從無到有，從有到優，被譽為中國的咖啡‘矽谷’，衷心期待國際國内業界同仁加強交流、把握這一蘊藏着萬億級市場機遇和市場商機的新賽道，也希望更多的咖啡企業從昆山走向全國、走向世界。”在沈篪看來，昆山連續多年位居百強縣之首，是中國經濟快速發展，消費叠代升級的縮影。
陳麗豔介紹，将咖啡産業作為發力點，昆山聚焦物流分撥、平台交易、研發烘焙、品牌銷售四大中心建設，形成“全産業鍊”與“國際化”兩大咖啡産業特色，營造了濃厚的城市咖啡文化氛圍。
随着億政咖啡烘焙工廠、星巴克中國咖啡創新産業園、瑞幸進口咖啡豆生産及分撥中心等項目落地、投産，昆山集産學研、科工貿等多種要素融合的咖啡産業發展生态已經逐步形成、日益完善。
當天，中國食品工業協會咖啡與飲品專業委員會在昆山揭牌成立，由昆山億政咖啡有限公司擔任首屆專委會會長單位。專委會會長翁傑瑞表示，專委會成立後，将以咖啡與飲品兩大食品産業為主要工作領域，從原料種植、生産、流通、市場、消費、文化等各個環節研究咖啡與飲品行業的産業特點，力求提出“昆山思考”、形成“行業共識”，攜手推動咖啡與飲品産業創新、可持續和高質量發展。
2022中國(昆山)國際咖啡産業大會以“世界咖啡中國質造”為主題，吸引了國内外100多家行業代表共同參與。大會同期舉行首屆昆山咖啡文化節，近百家精品咖啡店鋪和相關知名咖啡品牌，以“咖啡為媒、傳遞快樂”的理念，為咖啡愛好者帶來一場咖啡盛宴。(完)
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