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鐵闆燒的醬汁怎麼調

生活 更新时间:2024-04-28 08:49:37

鐵闆燒的醬汁怎麼調?食材:八角5g,小茴香5g,千裡香5g,桂皮7g,靈草7g,香茅草10g,香葉8g,火鍋底料半塊,幹鍋醬250g,香辣醬120g,排骨醬1勺,接下來我們就來聊聊關于鐵闆燒的醬汁怎麼調?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鐵闆燒的醬汁怎麼調(萬能鐵闆燒醬汁的調制)1

鐵闆燒的醬汁怎麼調

食材:八角5g,小茴香5g,千裡香5g,桂皮7g,靈草7g,香茅草10g,香葉8g,火鍋底料半塊,幹鍋醬250g,香辣醬120g,排骨醬1勺。

首先,将提前量好的八角、小茴香、千裡香、桂皮、靈草、香茅草和香葉放入破壁機,磨成粉狀後,倒出碗裡備用。

其次,在新的碗裡放入幹鍋醬250g、香辣醬120g、排骨醬1勺、海鮮醬1勺、柱候醬1勺、火鍋底料四分之一塊,這裡最好選用的是三五火鍋底料。有香水魚料的小夥伴們也可以放半袋喔。再把之前準備好的香料也倒入碗裡。

最後,熱鍋燒油,倒入一斤食用油,油開後将油倒入醬汁碗裡,攪拌均勻之後一碗香香的萬能鐵闆醬就大功完成啦!

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