低油版的香烤豬扇骨，外焦裡嫩，孩子點名就要吃它，營養好味道香。

回老家過了個年真是省了不少，看年我冰箱裡的存貨吃到現在，今天是最後一份肉骨頭，大人孩子都喜歡吃的。這是豬扇骨，肉非常嫩的豬扇骨可是孩子們的最愛，好吃不塞牙，不管是炖湯還是油炸或紅燒都非常地不錯。豬扇骨還有個名字叫“月亮骨”，因為豬扇骨的前端有個月牙狀的脆骨，不過切開的已經看不出來了。今天這個豬扇骨是切好封裝的，特别好看，而且是腌制好的，做起來特方便。

豬扇骨的營養非常豐富，而且其營養成分很容易被消化吸收，兒童和老人尤其适合。看着切得這麼漂亮的豬扇骨覺得用來燒湯就太虧了，為減少油脂我選擇了用烤箱來烤着吃，這做法也是太招人喜歡了。營養解饞的烤豬扇骨就是這麼來的，操作非常方便，簡單又省事，而且這骨頭是腌制好的，真的是太省事了，解凍後就能下鍋了。省去了我自己腌制的時間，懶人就喜歡這樣方便便捷的操作，哈哈。

我們今天的目的是吃肉，所以烤的時候就沒配菜，就隻放了一些大蒜用來增香，這絕對是純純的肉香味。這種腌制好的豬刻骨特适合懶人和廚房小白，可以說是傻瓜式的操作就能做出饞人的烤肉香。外脆裡嫩的肉真是太香太好吃了，孩子吃得不亦樂乎，最後撒了孜然和少許的胡椒粉，這樣做不要油炸，不要紅燒，吃起來更營養健康些。分享給愛吃肉肉的朋友們，準備起來，詳細操作見下文。

【香烤豬扇骨】

所需食材：

豬扇骨1000克、大蒜1頭、食用油少許、孜然粉适量、辣椒粉少許。

具體做法：

1、将豬扇骨自然解凍後控幹一下水分 ，大蒜去皮切碎。

2、烤箱預熱，230度上下火加熱10分鐘就好。将準備好的烤箱，鋪上一層鋁箔紙，再刷上一層薄薄的食用油，再鋪上一些大蒜碎。

3、将豬扇骨平鋪在烤盤裡，送進烤箱，230度，上下火加熱20分鐘。

4、翻面後繼續烤10分鐘就可以了，出爐後撒上孜然和辣椒粉就可以開吃了。

帶着濃濃蒜香味的烤豬扇骨，真是太好吃了，外焦裡嫩，鮮香入味。小朋友今天是啃骨頭啃的停不下來了，大口吃肉的感覺真爽。用烤箱做出來的低油更健康，而且抓拿也很方便。愛吃肉的朋友你學會了嗎？如果是自己腌制的，至少要腌2個小時以上，才入味好吃。好了，今天的蒜香烤豬扇骨就分享到這裡了，沒技巧沒難度的香烤豬扇骨你們都學會了嗎？

感謝您的閱讀，我是咩咩小廚，如果您有更好的意見，請在下方評論區留言，您的意見是我前進的動力。關注咩咩小廚，每天與您分享好吃健康的美食菜譜，如果您感興趣，歡迎點贊、收藏、轉發與分享。圖文均為本人原創，嚴禁搬運、抄襲必究！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!