“閨女，下次回來給我買點複合維生素片回來，人家老李說吃了好多種維生素，現在血脂也不高了，睡眠也好了，人都看起來年輕了不少。”王女士叮囑着自己的女兒說。

“媽，上個月我才帶您做完體檢，醫生說了您身體各項指标都很正常，您身體健康不需要額外補充大量的維生素的。”

“你這孩子真的是，怎麼我就想要點保健品而已，人家吃了都沒事，你是不是心疼錢啊？”

“我怎麼可能心疼那點錢呢？維生素吃多了真的會對身體有害的！您聽我的，平時不要聽那些誇大其詞的推銷，多運動合理飲食就可以了。”

即使聽女兒這麼說了，但是王女士還是将信将疑，總覺得大家都說好的東西怎麼可能吃了會對身體有傷害呢，于是抱着質疑的态度去醫院咨詢了醫生。

維生素是個擁有龐大家族的營養物質，目前發現的維生素有幾十種，按照其性質可分為脂溶性和水溶性兩類。正常生活中，常接觸的幾種維生素是脂溶性的維生素E以及水溶性維生素中的B族維生素和葉酸。其中幾種維生素的作用如下：

維生素E：由于它能抗氧化，所以具有廣泛的功能，其作用大到癌症的預防以及維持生育能力，小到皮膚的保養。如果人體缺乏維生素E,機體免疫力下降，衰老的速度會加快，并且導緻男女性生育能力下降。

維生素K：是出血時，機體參與凝固血液過程的一個必要因子。同時，它與鈣元素的代謝也有關系，能夠有效的預防和治療骨質疏松。由于其特殊的功能，一旦體内缺乏，皮膚粘膜還有内髒極易出血。

維生素B2：是易被機體吸收利用的水溶性維生素。在生活中最常見的作用是預防并治療各種口、眼炎症，如：口角炎、眼結膜炎等。對人體的毛發和皮膚健康生長有着重要的作用。同時也是維持視力正常的必須維生素之一。機體缺乏B2時，容易發生口腔-生殖綜合征，并且兒童可能會出現貧血。

葉酸：主要對三大代謝物質的合成和利用有重要作用。一般來說，孕早期葉酸對胎兒發育具有重要的作用，孕婦對它的需求量較大。如果缺乏，胎兒的DNA合成減少，細胞分裂受阻，嚴重時會導緻胎兒畸形甚至死亡。

維生素的種類各異，作用也大不相同。這些不同的維生素是我們機體需要的營養物質，那麼我們是否每天都要吃維生素片呢？有沒有年齡階層的需求區别？

維生素屬于微量營養素的一種，機體需要量較其它營養物質來說很小，但維生素既是體内酶系統中輔酶的重要組成，也是維持人體正常生理功能不可或缺的一部分。

如果缺乏時，不同的種類會出現各自相應的病理現象；反之，維生素是不是吃得越多越好？普通人需要通過各種藥品來另外補充維生素？

一般而言，普通人，即無任何疾病、非孕婦、兒童和老人。他們在日常生活中能從膳食中吃夠營養；如果吃不夠的，營養補充劑可以作為補充替代，但是一般不推薦補充劑作為第一選擇，也就是說，正常身體狀态下，隻需要合理飲食即可滿足機體的營養需求，不能将維生素片當成營養品日日補服。

比如說，正常的兒童如果能保證平衡的膳食就不需要額外補充維生素了，但是對于2歲以内的正常幼兒，因為自身處于生長發育旺盛期，必須每日補充預防量的維生素D：10μg。

即使有科學數據表明普通人無需通過口服維生素來額外補充營養，但是如今琳琅滿目的保健品和誇大其詞的營銷噱頭令人迷亂了雙眼，有許多人為了身體能夠更健康，每天補充多種維生素片，反而是嚴重的損害了機體的正常功能。

維生素是維持人體健康和正常生活的必須物質。大多數的維生素不能自身合成，所以隻有兩種途徑補充：一是從食物中獲取，二是通過服用維生素片，也就是如今包裝的五花八門的保健品。

對于正常群體來說，每天保持正常合理的膳食就可以攝取到足夠的所需維生素，但是随着生活水平的提高，人們對健康的需求日益增大，為了獲得更好的身體素質，人們購買多種多樣的維生素片劑每日服用。

但是維生素片劑作為一種人工合成的“藥品”，在身體不缺乏的狀态下，如果每天都補充，我們的代謝器官-肝髒往往是倍感壓力的，當負擔大于工作能力時，肝損傷必然會出現了。

聽到醫生說到這裡，王女士心裡不經大吃一驚，原來女兒并沒有騙她。維生素雖然是營養品但是吃多了對身體反而是一種傷害更可能是肝炎的一種誘因。切不可将其當作營養品日日服用！

各種維生素都有特有的作用，當然過量攝入不一樣的維生素也會導緻不同的後果。不能将這3種維生素當保健品吃！

1）維生素C

維生素C由15世紀著名的“壞血病”而得名，也是目前我們最熟悉的一種維生素。它适合長期熬夜、吸煙、劇烈運動以及服用阿司匹林、避孕藥、降壓藥等的人。

由于功效廣泛，所以在人們認知裡，維生素C一直都是“值得信賴”并且吃的越多越好的營養品。事實并非如此，如果長時間或者大劑量地補充維生素C可導緻腸蠕動增加，引起腹痛與腹瀉。同時，由于維生素C的特殊理化性質，如果與含有維生素B12的食物一起服用，會影響維生素B12的作用，導緻貧血。

足以可見，适量保養，過量傷身。不僅這一種維生素如此，還有一些脂溶性維生素過量攝入更容易導緻肝髒受損。

2）維生素A

它是脂溶性維生素，主要儲存在肝髒中。它用于維持正常的視力，可以預防夜盲症，并且治療幹眼病。許多人服用的魚肝油中就有它的存在。如果缺乏，我們的視力将會受到影響，具體表現為夜盲症、眼睛幹澀最為嚴重的是失明。

但是，抛開劑量談毒性是不科學的也是沒有實際意義的。當長時間攝入維生素A，由于機體難以吸收代謝，這可能會導緻慢性過量，進而引起腹水和肝髒纖維化。

3）維生素D

因為分子結構和理化性質，維生素D被認為是類固醇激素。

由于是脂溶性維生素，所以在一些富含脂肪的物質中常見。結構和性質決定了維生素D的特殊作用，其最主要的作用就是調節鈣元素和磷元素的代謝進而促進生長發育。但是以維生素D的分子和結構是不能被人體所利用，通常需要轉化成另一種已被機體直接利用的形式。與健康關系比較密切的是D2和D3，維生素D通常需要通過光照才可以轉化為人體可吸收的D3形式。

當機體處于不同的發育階段時，人們對營養物質的種類需求不同。如果缺乏相應的物質，那麼功能受損，機體将發生疾病。如嬰幼兒在快速發育時期缺乏維生素D，骨骼鈣化受阻，後期可能會患佝偻病。成年人缺乏時，會出現骨質鈣化症。但是如果過多的攝入會導緻高鈣血症的發生，并對肝腎功能造成一定的損傷。

維生素猶如一把“雙刃劍”，利弊均有，所以不可有多多益善的觀念。我們一定要根據自身需求，合理的補充維生素。

每個人的身體機能和所處的生理狀态都是不同，幼兒和老人的抵抗力與正常成年人是不可相比的。孕婦和健康人的身體所需物質也是大不相同的。所以，這就要求我們在日常的維生素補充過程中要注重方式和需求，不能被虛假廣告蒙蔽雙眼。

我們在購買維生素之前先了解自身狀況，分清楚是病理狀态的缺乏還是為了預防某些疾病進行适量的補充，當然，也建議大家在身體出現異常的時候，先去正規醫院就診，詢問醫生的建議，謹遵醫囑，科學合理的補充所需維生素。

“是藥三分毒”，即使是作為營養素向人體供給營養的物質，但是也存在許多的風險，由于這些維生素也存在于許多食物當中，所以藥補不如食補來的健康和便利。

經研究發現，在日常飲食當中，天然的補品有很多，西紅柿、青椒、猕猴桃、柑橘等食物中富含維生素C，我們在一日三餐飽腹的過程中就可以補充維生素C；如果想要補充維生素A，那麼就吃豬肝、枇杷、櫻桃、胡蘿蔔等。

并且，補充各類營養物質不僅僅是吃相應的食物也需要多注意一些小細節，例如：吃完鈣片或者含鈣量高的食物多去戶外曬曬太陽，利于維生素D轉化為D3的形式更好的被機體吸收利用從而達到促進骨骼生長的作用。補充水溶性維生素後，多飲水；脂溶性維生素需要進食後再補充。

如果是孕育生命的準媽媽，或是長期營養不良導緻一種或多種營養素嚴重缺乏的人群，僅通過從食物中獲取維生素是不能滿足機體維持日常消耗的需求的，對他們來說，首先需求制定一個營養均衡的膳食計劃，其次要在醫生的指導下适量補充維生素片劑，二者結合才可以更有效地實現營養物質的補充。

王女士全面了解了關于維生素的利弊後，不免心中感慨以後對于電視上的保健品廣告都不會再心動了。現在越來越多的人開始關注起自己和身邊家人朋友的健康了，雖然對人體來說維生素算得上是營養物質，但是請您一定要注意科學正确的攝入量，防止給肝髒帶來負擔，造成肝髒受損，甚至還會給身體帶來其他負面影響。

參考文獻：

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