深秋，早晚更加涼快了，飲食上可不能再貪寒涼了，尤其是早餐，熱乎乎地吃點，暖胃又暖肚兒。說起早餐，我家相對來說喜歡喝點熱粥，粥的種類和做法太多了，比如小米養胃，多吃粗糧有益身體健康，但其太過于清淡的口感有時顯得寡淡，搭配蘋果、玉米渣等食材，既滿足營養需求，又香甜可口。此外，蘋果煮熟之後吃有點酸酸的，一定程度上比生蘋果更容易消化更能養胃，有興趣的朋友可以在家中試着做一做。
蘋果小米玉米粥、簡單的用料、最簡單的做法、但營養卻不簡單！玉米曾是家家戶戶餐桌上的主食，對于玉米渣來說，這是非常有營養的一種粗糧食物，對人體很有益處。特别是玉米渣中的纖維素的含量是很高的，我們人體在攝入大量的纖維素之後，能促進腸蠕動。小米營養價值豐富、有“代參湯”之美稱，小米中的維生素B1可達大米幾倍、小米中的無機鹽高于大米。而蘋果更不用多說了，“一天一蘋果，醫生遠離我”都是人們熟知的口号，其營養成分可溶性大，易被人體吸收。這3樣食材搭配在一起，堅持早餐喝一碗它，暖身暖胃，下面将詳細的做法分享給大家。
【材料】：玉米渣 半碗、小米 半碗、蘋果 1個、冰糖 适量
【做法】：1、小米和玉米渣洗幹淨放入湯鍋裡，小米和玉米渣根據人數适量、這個沒有固定一定需要多少量，我們家就4個人吃。
2、玉米渣和小米再加入适量的水，喜歡喝湯水多就放水多一些，大火煮開後轉小火，小米粥熬煮時間20~30分鐘，粘稠度與時間有關，喜歡稠一點的就多煮一會，否則就少煮一會。
3、把蘋果去皮，去掉果核，切成蘋果丁，蘋果要在快下鍋時再切，不然很容易氧化發黑的。
4、鍋内的粥煮了20分鐘後倒入蘋果塊繼續煮10分鐘；
5、放入冰糖調味，煮好焖一會兒就有點濃稠。一碗酸酸甜甜的蘋果小米玉米粥煮好啦！
簡單易做的健康粥品，孩子非常喜歡喝，非常養胃哦，嘻嘻。
【小提示】：愛吃煮綿綿的蘋果的，蘋果可以和小米同時下鍋，我選擇中途放，這樣煮出來的蘋果就是帶有點脆脆的口感的。
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