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熬紅棗桂圓湯的做法

生活 更新时间:2024-07-20 06:09:40

熬紅棗桂圓湯的做法(紅棗桂圓鴿子湯的做法)1

婆婆給買了一隻鴿子,我自己在家炖了湯。都知道鴿子的營養價值,女人嘛,應該對自己好點,該補的時候還是要補的。用的是紅棗、枸杞,甜湯的做法,補血養氣。晚上做好的,吃之前随便拍了下,非自然光就是沒那麼好看,湊合看吧。

By y圓子y 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 鴿子 1隻
  • 紅棗 适量
  • 枸杞 10g
  • 水 适量
  • 姜 少許
  • 料酒 少許

做法步驟

熬紅棗桂圓湯的做法(紅棗桂圓鴿子湯的做法)2

1、鴿子是提前菜場宰殺好的,洗淨

熬紅棗桂圓湯的做法(紅棗桂圓鴿子湯的做法)3

2、鍋中焯水,加少許料酒和姜

熬紅棗桂圓湯的做法(紅棗桂圓鴿子湯的做法)4

3、紅棗和枸杞提前浸泡清洗幹淨

熬紅棗桂圓湯的做法(紅棗桂圓鴿子湯的做法)5

4、電炖鍋中加入材料

熬紅棗桂圓湯的做法(紅棗桂圓鴿子湯的做法)6

5、一次性加夠水

熬紅棗桂圓湯的做法(紅棗桂圓鴿子湯的做法)7

6、炖2小時,後期加少許鹽調味。

小貼士

因為是甜湯,鹽隻要一點點調味就好。 焯水後清洗一下,湯會比較清澈

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