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自己在家也能做西班牙火腿

生活更新时间:2024-08-14 11:14:44

全世界生産火腿的産地不少，但最知名最貴的火腿莫過于西班牙火腿。沒有吃過的人不能理解，但吃過的人都會贊歎它是人間美味，果然名不虛傳。這種火腿顔色鮮紅、帶着雪白脂肪紋路，閃着隐隐油光，散發着醉人香氣，一公斤動辄上萬元，是全世界最貴的美食之一。

今天小編就給大家推薦一下西班牙火腿的各種吃法，哈哈，其實沒有99種啦~小編也想偶爾做一回标題黨~開了個小玩笑~營造下氣氛嘛~好啦~進入正題！

自己在家也能做西班牙火腿（超饞的99種火腿的流口水吃法）1

➡//01：切片//

上等的西班牙伊比利亞火腿最好的吃法就是切薄片生吃，現切現吃，将肉切成幾乎是半透明的薄片後，味道更佳。切肉師傅有一套專門工具：一個架子，數把肉刀。衡量切肉師傅的技術的标準就是看誰切得薄，面積大小要絕對均勻。在西班牙，火腿和切火腿有着很長的傳統，是一種文化，還有專門的學校教廚師們如何切片火腿。

自己在家也能做西班牙火腿（超饞的99種火腿的流口水吃法）2

➡//02：夾着面包吃//

在西班牙，大部分老外會自己在家做好，面包裡面夾着火腿和蔬菜，随身攜帶。不僅僅是上班族或是學生，去郊遊或是周末出門，帶個夾着火腿的面包，以防餓的時候咬幾口。

自己在家也能做西班牙火腿（超饞的99種火腿的流口水吃法）3

自己在家也能做西班牙火腿（超饞的99種火腿的流口水吃法）4

➡//03：搭配水果//

在西班牙，非常地道的一道菜就是哈密瓜配火腿，當地人很愛這份甜點。或者搭配無花果也是另外一番美味。

自己在家也能做西班牙火腿（超饞的99種火腿的流口水吃法）5

➡//04：沙拉//

這種吃法是安達盧西亞地區的特色，裡面有蔬菜、番茄、火腿、奶酪塊等等。

自己在家也能做西班牙火腿（超饞的99種火腿的流口水吃法）6

➡//05：搭配小面包//

把火腿片裹在松脆的法式面包外面，屬于頭道冷盤開胃菜。

自己在家也能做西班牙火腿（超饞的99種火腿的流口水吃法）7

➡//06：搭配烤蔬菜//

将火腿卷在烤熟的蘆筍上，翠綠的蘆筍和鮮紅的火腿，光是色澤上就很誘人。

自己在家也能做西班牙火腿（超饞的99種火腿的流口水吃法）8

溫馨提示：

（1）火腿切出來後就可以直接進食了，但如果能用微溫（用熱水溫/微波爐）的碟子來盛放，火腿複雜的香氣會随着溫熱的碟子散發出來，口感會更好，火腿的香味更能體現。

（2）若是原裝手工切片的火腿，應将真空包裝袋子打開後，将火腿一片一片地鋪平在碟子上，讓其與空氣接觸，呼吸半小時後食用會更加美味。

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