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豬肝菠菜粥的做法是怎樣的

生活更新时间:2024-11-16 15:24:52

豬肝菠菜粥的做法是怎樣的?首先需要準備好所用到的食材，有新鮮的豬肝，姜片，菠菜以及大米将新鮮的豬肝切成片，将菠菜去跟切成段然後将大米放在水中浸泡兩到三小時，現在小編就來說說關于豬肝菠菜粥的做法是怎樣的?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

豬肝菠菜粥的做法是怎樣的

首先需要準備好所用到的食材，有新鮮的豬肝，姜片，菠菜以及大米。将新鮮的豬肝切成片，将菠菜去跟切成段。然後将大米放在水中浸泡兩到三小時。

将洗幹淨的豬肝放在熱水鍋中焯一下，然後倒去污水。熱水起鍋放入豬肝，放入生姜去腥。将煮好的豬肝切成碎末，然後放在破壁機中打碎。然後将粉末狀的豬肝放在鐵鍋中慢火炒一下，将其中的水分炒幹。然後将菠菜放在熱水鍋中焯一下，可以去除草酸。草酸對身體沒有好處。然後将大米放在鍋中熬成大米粥，然後将煮好的菠菜，炒好的的豬肝放進去，那麼豬肝菠菜粥就做好了。

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