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手工牛軋糖教程

圖文 更新时间:2024-09-14 13:20:07

手工牛軋糖教程(簡單零基礎牛軋糖)1

每年都會做牛軋糖和雪花酥,一是自己喜歡吃,二是送禮也倍棒

By 晴雪39

用料

  • 棉花糖 300克
  • 黃油 60克
  • 奶粉 200克
  • 去皮熟花生 300克
  • 蔓越莓 100克

做法步驟

手工牛軋糖教程(簡單零基礎牛軋糖)2

1、備好材料

手工牛軋糖教程(簡單零基礎牛軋糖)3

2、不粘鍋開小火,放入黃油

手工牛軋糖教程(簡單零基礎牛軋糖)4

3、黃油融化後放入棉花糖,全部融化後加入奶粉攪拌均勻

手工牛軋糖教程(簡單零基礎牛軋糖)5

4、關火,放入花生米及蔓越梅快速攪拌,鍋中不容易攪拌,可倒出放在案闆上用手和勻,然後放入模具或不粘烤盤壓平

手工牛軋糖教程(簡單零基礎牛軋糖)6

5、稍冷卻後取出,切塊

手工牛軋糖教程(簡單零基礎牛軋糖)7

6、包上糯米紙,用糖紙包裝好,完美

小貼士

用不粘鍋,全程小火

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