每年都會做牛軋糖和雪花酥,一是自己喜歡吃,二是送禮也倍棒
By 晴雪39
1、備好材料
2、不粘鍋開小火,放入黃油
3、黃油融化後放入棉花糖,全部融化後加入奶粉攪拌均勻
4、關火,放入花生米及蔓越梅快速攪拌,鍋中不容易攪拌,可倒出放在案闆上用手和勻,然後放入模具或不粘烤盤壓平
5、稍冷卻後取出,切塊
6、包上糯米紙,用糖紙包裝好,完美
用不粘鍋,全程小火
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