新鮮雞蛋該怎麼挑選記住這三點-tft每日頭條

新鮮雞蛋該怎麼挑選記住這三點

生活更新时间:2025-01-09 00:36:25

雞蛋是最經濟實惠又能獲得各種營養價值的食物，雞蛋的做法很多，所以深受大家的喜愛。但是你知道嗎？

隻有雞蛋越新鮮，它的營養價值才會越高。

前段時間，找人在鄉下買了一些雞蛋，因為天氣不熱，沒有放冰箱。吃到後面都壞了好幾個，有點可惜。也不知道是放的時間久了，還是買來就不新鮮了。現在想買到真正的土雞蛋，不好買。面對市面上各種各樣的雞蛋，那我們該如何挑選新鮮的雞蛋呢？

在挑選雞蛋前，我們先看外觀，如果蛋殼上面有糞便，這種雞蛋我們不要選。還有，如果蛋殼上面帶血。我們也不要挑選。

可以通過以下幾點來判斷雞蛋的新鮮程度。

第一點，我們拿着雞蛋放到耳邊輕輕搖動。如果搖起來有空蕩的感覺，而且分量很輕，這樣的雞蛋就是壞蛋或者是臭蛋。反之就是新鮮雞蛋。

新鮮雞蛋該怎麼挑選記住這三點（怎麼挑選到新鮮的雞蛋）1

第二點就是用手摸找手感。一般新鮮的雞蛋外殼都會比較粗糙，摸起來有點像雞皮疙瘩的感覺。

第三點看雞蛋蛋殼。在農村呆過的朋友都知道，當母雞剛把蛋生下來的時候，蛋殼兒上面有一層白霜。這才是最新鮮的雞蛋。如果蛋殼上面出現黑斑的話。像這種黑點。那就是時間放久了的雞蛋，不新鮮的雞蛋

新鮮雞蛋該怎麼挑選記住這三點（怎麼挑選到新鮮的雞蛋）2

第四點。我們可以借助手電筒或者是手機上面的電筒将雞蛋照一照，看雞蛋是不是透亮，透亮的雞蛋就是新鮮的雞蛋。

第五點，我們還可以準備一杯水，水中加入少許鹽，将雞蛋放進去。如果雞蛋直接沉底，說明雞蛋很新鮮，雞蛋半浮于水中，說明是存放了一段時間的雞蛋。如果雞蛋立在水面上，那麼這種雞蛋就已經變質壞掉了，或者是臭蛋。

新鮮雞蛋該怎麼挑選記住這三點（怎麼挑選到新鮮的雞蛋）3

通過以上五點，學會了怎麼挑選了嗎？希望對大家有幫助，選雞蛋就能避免踩坑。

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