微波高火大約100度或更高一點。中高火大約80-90度,中火大約60-70度,中低火大約50-60度,低火大約30-40度。微波爐的檔位和爐内的溫度沒有關系,确切的說微波爐内沒有溫度。因為微波爐的工作原理是微波直接作用于裡面放置的東西,例如放一小塊金屬的話,很快就會打火甚至熔化,如普通食物的話,升溫的速度取決于食物的量和含水率,含水率越高溫度上升越慢,微波爐的檔位是功率大小的檔位,一般是高火100%,中高火80%,中火60%,中低火(即解凍檔)40%,低火20%。
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