泡菜餃子鍋貼?餃子皮适量,豬肉200g,白蘿蔔半截,泡菜半包,蚝油一勺,鹽少許,蔥兩根,雞精少許,現在小編就來說說關于泡菜餃子鍋貼?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
餃子皮适量,豬肉200g,白蘿蔔半截,泡菜半包,蚝油一勺,鹽少許,蔥兩根,雞精少許。
準備好餃子皮,蘿蔔,泡菜;
把肉剁成泥,白蘿蔔切小丁跟肉一起剁啊剁,剁好;
蔥切蔥花放入肉末中;
泡菜切碎放入肉末中;
放入一勺蚝油,花生油,少許鹽,雞精。順時針拌勻;
攤開餃子皮中間放入拌好的肉泥,兩邊塗一點點水。
然後兩邊向中間捏合就行了;
平底鍋中放入鍋貼;
放入大半碗水;
蓋上鍋蓋小火焖煎熟透;
最後加點油煎一下讓底皮更酥脆,裝盤開吃啦。
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