楊梅制酒的方法?稱取100克冰糖備用選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒,下面我們就來說一說關于楊梅制酒的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
稱取100克冰糖備用。
選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒。
将洗好的楊梅放置在晾架上自然晾幹。
把晾幹的楊梅依次輕放至玻璃容器中。
按一層楊梅一層冰糖的順序碼放。
在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要沒過楊梅1-2公分。
接着把蓋子擰緊密封好,放置陰涼通風處。
每隔三天可搖晃一下瓶子,釀制15-25天時就可以喝了。
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