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鳕魚羹怎麼煮

圖文 更新时间:2025-02-05 16:48:52

大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,隻為分享對孩子更好的。——本款美食适合3周歲以上的孩子品嘗。

鳕魚羹怎麼煮(奶香濃郁的鮮蝦鳕魚羹)1

魚羹在我們的日常生活中應該是非常不錯的營養美食。

而且相對于育兒輔食的種類來說,

魚類美味的諸多營養元素,

對于孩子的身體成長有着非常不錯的功效。

其實相對于筆者來說,

相比于肉食美味而言,

自己更傾向于海鮮和魚類,

畢竟它們大多低脂高蛋白,

而且用于育兒輔食烹饪的話,

它們也是自成“鮮”味。

鳕魚羹怎麼煮(奶香濃郁的鮮蝦鳕魚羹)2

就好比今天分享的這款鮮蝦鳕魚羹來說,

它應該算是一款魚類和海鮮相搭配的美食。

成品的口感僅非常的鮮美,

而且在加入奶香風味的調配手法之後,

口感方面會變得更加順滑,

家中孩子對于這款湯羹就非常愛吃。

如果您對今天這款育兒美食也有一定興趣的話,

不妨來看看它是如何烹饪的吧,

還望喜歡。

鳕魚羹怎麼煮(奶香濃郁的鮮蝦鳕魚羹)3

【美食名稱】:鮮蝦鳕魚羹。

【準備原料】:大蝦十隻,鳕魚180g,固體黃油20g,玉米澱粉25g,白蘿蔔一根,豆芽菜35g,紅菜椒碎少許,适量的胡椒粉,1g的鹽和雞精,兩勺料酒,80ml純牛奶,三片姜。

鳕魚羹怎麼煮(奶香濃郁的鮮蝦鳕魚羹)4

第一步:首先把準備好的鳕魚切成寬度4cm左右的塊狀,然後在切口的正反兩面蘸上玉米澱粉,之後放入五成油溫的油鍋中,先把蘸好澱粉的兩面貼合鍋底,煎至焦黃;然後再把魚身平躺,煎至微微焦黃,盛出備用。

鳕魚羹怎麼煮(奶香濃郁的鮮蝦鳕魚羹)5

第二步:把準備好的大蝦剪去蝦須,剔除蝦線;然後在鍋中加入準備好的黃油,加熱融化之後倒入大蝦,翻炒至周身泛黃之後,加入沒過食材1.5cm的清水,準備好的料酒,姜片,大火水煮兩分鐘。

鳕魚羹怎麼煮(奶香濃郁的鮮蝦鳕魚羹)6

第三步:最後把準備好的鳕魚塊兒、滾刀切塊的白蘿蔔倒入鍋中,先大火煮沸,然後轉小火焖煮6分鐘;之後倒入準備好的豆芽菜,純牛奶,鹽,雞精,胡椒粉,紅菜椒碎,攪拌幾下後,開蓋用中火炖煮4分鐘左右就可以出鍋品嘗了。

鳕魚羹怎麼煮(奶香濃郁的鮮蝦鳕魚羹)7

相對于今天這款育兒美味來說,

你是不是感覺還算不錯呢?

如果您對今天這款育兒美食也非常喜歡的話,

不妨自己在家動手嘗試一下吧。

鳕魚羹怎麼煮(奶香濃郁的鮮蝦鳕魚羹)8

那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關于育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創,歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。

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