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巴沙魚品質和等級

生活更新时间:2024-12-27 09:10:11

今天我們講講吃魚。我們華夏民族有悠久的吃魚史，傳統上最常吃的是鯉形目“六大金剛”——北方以鯉魚、鲫魚為主，南方則以“四大家魚”青魚、草魚、鲢魚、鳙魚較為常見。

但你有沒有發現，現在無論是火鍋店裡的魚片、川菜館裡的酸菜魚、食堂裡的炸魚排，還是超市裡的冷凍魚柳……主角往往都是“巴沙魚”。

巴沙魚品質和等級（巴沙魚這麼便宜）1

巴沙魚片

這種存在感十足的巴沙魚，到底是何方神聖呢？而且一般30塊一份的外賣就能吃上巴沙魚，這魚這麼便宜，不會是用飼料喂出來的吧？

巴沙魚品質和等級（巴沙魚這麼便宜）2

巴沙魚到底是什麼魚？

市面上的“巴沙魚”，主要指兩種鲶形目淡水魚——低眼無齒

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