粟米是什麼米?粟米泛指糧食,是谷類物質“粟”脫殼後得到的,因顆粒非常小,故得名小米,我來為大家講解一下關于粟米是什麼米?跟着小編一起來看一看吧!
粟米泛指糧食,是谷類物質“粟”脫殼後得到的,因顆粒非常小,故得名小米。
顔色偏黃,有點像玉米磨碎的顔色。
小米粥就是指粟米粥,粟米含有豐富蛋白質及微量元素,用粟米煮粥,很容易煮出一層米脂,這層米脂具有保護胃黏膜,小米粥主要作用就是補益脾胃。
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