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正宗炸雞柳配方和做法

生活 更新时间:2025-01-24 14:16:16
大家好,我是一個廚師,愛好美食,在廚房和美食打交道都十六年了,手上有各種各樣的配方,需要的私信我。

正宗炸雞柳配方和做法(炸雞柳的配方一學就會)1

今天給大家介紹的是到處可見的炸雞柳的配方,

正宗炸雞柳配方和做法(炸雞柳的配方一學就會)2

廢話少說,直接看配方:雞胸脯肉5斤,黃面包糠适量

調料;黃酒50克,雞蛋兩個.姜汁20克,胡椒粉20克,新奧爾良料50克.十三香30克,耗油30克,澱粉30克

色拉油50克,、

正宗炸雞柳配方和做法(炸雞柳的配方一學就會)1

做法;雞脯肉改刀後腌制30分鐘後串上竹簽,加入雞蛋後排上面包糠

鍋起油燒熱至五層熱下入雞柳,小火炸至3分鐘即可,注意油溫不宜過高,不然面包糠容易發黑,

正宗炸雞柳配方和做法(炸雞柳的配方一學就會)4

如果你對,烤魚配方,各種龍蝦配方,燒烤腌制配方.冒菜,麻辣燙,麻辣香鍋,幹鍋,火鍋配方,各種鹵水感興趣,請私信我

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