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花生糖芝麻糖制作

生活 更新时间:2025-01-31 06:57:32

輕 輕 一 點 , 悄 悄 關 注 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑

花生糖芝麻糖制作(小零食芝麻糖)1

用料

(A)炒熟白芝麻250克
白糖250克
(B)炒熟花生150克
炒熟芝麻100克
白糖250克

芝麻糖的做法

把白糖放入無水無油鍋裡,用小火煮20到30分鐘。(期間不停用鍋鏟拌一拌)

花生糖芝麻糖制作(小零食芝麻糖)2

煮至糖完全溶化,關火。

花生糖芝麻糖制作(小零食芝麻糖)3

成品

花生糖芝麻糖制作(小零食芝麻糖)4

跟以上同樣方法完成,小火煮至糖完全溶化,關火。

花生糖芝麻糖制作(小零食芝麻糖)5

倒入炒熟花生(花生最好碾成碎),芝麻拌均勻。

花生糖芝麻糖制作(小零食芝麻糖)6

放到木菜闆上,用擀面杖擀平

花生糖芝麻糖制作(小零食芝麻糖)7

趁熱切成小塊

花生糖芝麻糖制作(小零食芝麻糖)8

成品(涼了,放入密封罐)

花生糖芝麻糖制作(小零食芝麻糖)9

(可以用刀壓薄方便小心手)

花生糖芝麻糖制作(小零食芝麻糖)10

切成塊

花生糖芝麻糖制作(小零食芝麻糖)11

花生糖芝麻糖制作(小零食芝麻糖)12

小貼士

1.做過程中都要保持不能粘到一點水,木菜闆,刀必須是幹的。

2.做好後鍋裡有糖漿是硬的,不要馬上去洗幹淨,放入冷水浸泡自然融化。

3.做好成品放涼了,馬上放入密封罐。

4.糖放在木菜闆上擀開切成塊的過程(夏天速度略慢點、冬天特别是比較冷天氣一定速度要快)

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