闆栗變黑了是什麼原因?闆栗在存放一段時間後,會出現顔色變深發黑,是由于闆栗中的澱粉與空氣相遇的時間過長所導緻,但果肉不會産生變質,發黑後可以正常食用,今天小編就來聊一聊關于闆栗變黑了是什麼原因?接下來我們就一起去研究一下吧!
闆栗在存放一段時間後,會出現顔色變深發黑,是由于闆栗中的澱粉與空氣相遇的時間過長所導緻,但果肉不會産生變質,發黑後可以正常食用。
保存不當也會變質發黑,當闆栗的營養物質被細菌微生物食用後,會導緻闆栗産生變質,果肉會有變黑、發臭情況,不建議食用。
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