芝士粉的作用和用法?芝士粉是由純天然奶油芝士曆經破碎加工工藝生産制造而成的傳統手工藝選用碾碎法,顆粒物較粗,一般用在餐館食品業中,我來為大家科普一下關于芝士粉的作用和用法?以下内容希望對你有幫助!
芝士粉是由純天然奶油芝士曆經破碎加工工藝生産制造而成的。傳統手工藝選用碾碎法,顆粒物較粗,一般用在餐館食品業中。
芝士配餅幹,芝士與葡萄酒,意大利菜等離不開奶酪,做意式面食和比薩餅都需要芝士,希臘人用生菜、橄榄和芝士涼拌,傳統的瑞士芝士火鍋是當地冬季的暖身美食。
芝士粉可以生吃也可以用來烹饪,單吃或者加其他的原料。
做肉類沙拉的時候撒在表面上,可以提味,增加風味。
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