春天我最愛吃的三種野菜
香椿
鴿子第一次吃香椿,還是在鄰居家,當時鄰居家院子裡有一棵很大的香椿樹。初次吃,有點接受不了那種味道,有點怪怪的。後來鄰居送了我家一些,媽媽焯燙後煎雞蛋,逐漸适應後,越吃越覺得香,是一種獨特的醇香味。
後來鴿子就央求爸爸在院子裡也種了一棵香椿樹,每到春季,都能吃到香椿煎雞蛋,香椿肉餅,香椿煎餅盒子。
荠菜
别名:菱角菜、清明草、雞心菜、芨芨菜
食療價值:防治高血壓、冠心病、肥胖症、糖尿病、腸癌及痔瘡等
禁忌:孕婦和哺乳期婦女别吃,拉肚子時别吃
推薦吃法:
貓爪子我超愛吃的一種,特!别!好!吃!每年春天我都要吃很多!
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