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正宗牛肉餡餅的做法

生活更新时间:2024-11-19 13:31:21

正宗牛肉餡餅的做法（豬肉蔥花餡餅）1

作者：大庚媳婦兒

用料

豬肉一斤

蔥花适量

十三香适量

鹽适量

味精适量

蚝油适量

生抽适量

做法步驟

1、把攪好的一斤豬肉餡倒入幹淨的盆中打個雞蛋

正宗牛肉餡餅的做法（豬肉蔥花餡餅）1

2、把切好的蔥花，按個人喜好多少.放入肉餡，加入所有輔料

正宗牛肉餡餅的做法（豬肉蔥花餡餅）3

3、攪拌好肉餡，常規活面，一定要軟，活的時候，多放水，面就會軟，加入适當的酵母粉，這樣面會柔軟，醒一會，然後擀皮，包餡

正宗牛肉餡餅的做法（豬肉蔥花餡餅）4

4、放到預熱并刷好油的電餅铛中，上邊也要刷些油，然後預熱好選擇，餡餅的那一個控制鍵，進行烙制！

正宗牛肉餡餅的做法（豬肉蔥花餡餅）5

5、聽到叮叮的聲音，開蓋，餅就好了

正宗牛肉餡餅的做法（豬肉蔥花餡餅）6

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