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苦荞粑粑怎麼做

生活更新时间:2024-08-20 12:38:48

苦荞粑粑怎麼做?材料：面粉适量，苦荞麥粉适量，酵母适量，牛奶适量，我來為大家科普一下關于苦荞粑粑怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

苦荞粑粑怎麼做

材料：面粉适量，苦荞麥粉适量，酵母适量，牛奶适量

酵母加溫水化開。

将苦荞粉和面粉按照1:4的比例混合。

混合後的面粉加鮮牛奶加化開的酵母水和成面團。

蓋上蓋子發酵20分鐘至2倍大小。

案闆放入面粉，把發酵好面團揉勻并排氣，至面團光滑狀态。

分成大小一樣的面團，把面團揉勻做成圓的饅頭。

鍋内加水，饅頭放入籠屜，蓋上鍋蓋，旺火足氣蒸13分鐘關火，3分鐘揭蓋即可。

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