番茄土豆炖牛腩正宗做法大全-tft每日頭條

番茄土豆炖牛腩正宗做法大全

圖文更新时间:2025-01-17 21:31:05

番茄土豆炖牛腩正宗做法大全（番茄土豆炖牛腩在家這樣做）1

廚娘今天和大家分享一道番茄土豆炖牛腩的做法，不僅高顔值，還營養豐富又美味！這道菜屬于炖菜，主要食材就是番茄、土豆和牛腩，經過一番慢火炖煮後，湯汁酸甜濃稠可口，牛腩吃起來鮮嫩又有嚼勁，讓人回味無窮！接下來就讓我們一起來看下這道番茄土豆炖牛腩的具體做法吧，相信你一會愛上這道炖菜的！

番茄土豆炖牛腩正宗做法大全（番茄土豆炖牛腩在家這樣做）2

番茄土豆炖牛腩

番茄土豆炖牛腩正宗做法大全（番茄土豆炖牛腩在家這樣做）3

準備好食材：番茄3個、土豆1個、洋蔥1個、牛奶500克、生姜一塊、蒜米4粒、蔥花1把。

番茄土豆炖牛腩正宗做法大全（番茄土豆炖牛腩在家這樣做）4

第一步：把牛腩切成塊後清洗幹淨，放入鍋中，在鍋裡倒入沒過牛腩的清水，開大火燒煮5分鐘左右，然後撈出來在水龍頭下沖洗掉浮沫瀝幹，然後把焯水好的牛腩放進砂鍋裡。

番茄土豆炖牛腩正宗做法大全（番茄土豆炖牛腩在家這樣做）5

第二步；把番茄洗幹淨後放在鍋中燙至脫皮後去皮切成方塊，土豆削皮後切成塊、洋蔥剝去外皮後切成小片。

番茄土豆炖牛腩正宗做法大全（番茄土豆炖牛腩在家這樣做）6

第三步：在鍋裡倒入适量的油，開大火燒熱後把香蔥結、老姜片、洋蔥塊倒進鍋裡炒出香味，然後再把番茄塊也倒進去一起翻炒軟。

番茄土豆炖牛腩正宗做法大全（番茄土豆炖牛腩在家這樣做）7

第四步：把鍋裡的蔥結和姜片夾出，把牛腩倒進鍋裡煸炒至肉質緊實，再倒入土豆塊。

番茄土豆炖牛腩正宗做法大全（番茄土豆炖牛腩在家這樣做）8

第五步：倒入2勺生抽，再倒入沒過食材的熱水，再放入1勺食鹽和4顆冰糖。

番茄土豆炖牛腩正宗做法大全（番茄土豆炖牛腩在家這樣做）9

第六步：開大火把鍋中湯水煮至沸騰後，再轉小火熬煮2個小時。

番茄土豆炖牛腩正宗做法大全（番茄土豆炖牛腩在家這樣做）10

出鍋裝碗，一大碗色香味俱全的的番茄土豆炖牛腩就做好啦！

番茄土豆炖牛腩正宗做法大全（番茄土豆炖牛腩在家這樣做）11

這碗番茄土豆炖牛腩光是看着就讓人很有食欲，喝上一口湯汁，酸甜濃稠，讓人欲罷不能，牛腩炖得剛好，吃起來軟嫩又有嚼勁，讓人越吃越想吃，真是好吃極了！喜歡這道番茄土豆炖牛腩做法的朋友趕緊收藏起來試試吧，相信家人一定會給你點贊的！

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