平時窩頭是一個比較不愛說話的人
但是
要是說起“吃”這個話題
窩頭雖然沒有秒變諸葛亮舌戰群儒的本領
但也是能和你談上個三天三夜的
最近
窩頭的心情越來越美好~
因為
徐州伏羊節
快到了!
快到了
一個美食節
對一個吃貨來講
意味着什麼~
吃!吃!吃!
說起羊肉
那吃的方法那是五花八門
炒、爆、炸、熘、煎、燒、焖、煨、烤、炖、煮
而且樣樣還都有其特色
烤好的羊肉串
色澤焦黃油量
配以辣椒粉和孜然
用徐州本地的烙馍卷上幾串
啧~
那味道
窩頭開始流口水了
上乘的羊雜湯呈現乳白色
配以蔥花香菜
解去羊湯的膩
再加一點辛辣
窩頭已經陷入無法自拔
一份完美的炖羊肉
一定是
湯汁鮮美
肉質酥爛
出鍋的時候
在配點蔥花
羊湯養人,大肉過瘾
剛出鍋的蔥爆羊肉
蔥香濃郁
羊肉焦酥而又嚼勁
在來上一碗香噴噴的米飯
不要太美味~
當然
除了羊肉
還有
羊頭、羊眼、眼球、羊血
...
看到這裡
有沒有中口水收不住的感覺
還等啥
呼朋喚友搞起來!!!
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