黑茶和普洱茶的區别?原料不同:黑茶的初級原料是中小葉種,普洱茶原料是雲南大葉種,我來為大家講解一下關于黑茶和普洱茶的區别?跟着小編一起來看一看吧!
原料不同:黑茶的初級原料是中小葉種,普洱茶原料是雲南大葉種。
發酵不同:黑茶加工濕度是鮮葉本身水分殺青剩餘部分,普洱生茶是新鮮茶葉采摘後經殺青、揉撚、毛茶幹燥後以自然的方式陳放,未經渥堆發酵處理的茶,熟茶是生茶經人工快速後熟發酵,灑水渥堆工序後制成的茶品。
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