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四川人喜歡吃哪些面

生活 更新时间:2024-07-02 12:12:31

很多四川人早上愛吃面,什麼牛肉面、肥腸面、雜醬面,讓人愛不釋手,而四川下面有一個叫作武勝縣的地方,是一個曆史悠久的古老城市,這邊的人早上離不開一碗豬肝面,武勝豬肝面在四川可以說享有盛名,不少四川重慶人都經常驅車去武勝吃這一碗面。

四川人喜歡吃哪些面(四川縣城的一碗面)1

四川人喜歡吃哪些面(四川縣城的一碗面)2

一位江西姑娘卻在網上吐槽,說自己跑1200公裡來武勝見網友,沒想到對方居然就一碗面給她打發了,真是太寒酸。這番話在網上引起了熱議,不過沒有人說這一碗面太寒酸,而是直言姑娘不會吃。這位姑娘叫做小李,在網上認識了武勝的小方,兩人有很多共同話題,很快就成為好朋友,在小方的鼓勵下,小李奔赴1200公裡過來奔現,本以為會是美好的緣分。沒想到小方接到小李後,就帶她來到一家面館,這個面館很普通,就是一個街邊小店,招牌上寫着豬肝面三個字。

四川人喜歡吃哪些面(四川縣城的一碗面)3

看到環境簡陋的面館,小李臉色一下子就變了,小方趕緊給她解釋說豬肝面是武勝特色,别處吃不到,當地人早上6點就早早出門來吃豬肝面了,而很多外地遊客來這裡也一定要吃幾碗豬肝面,現在是早上,很多地方的飯店都沒有開門,所以隻能帶着小李先來試一試當地最有名的特色美食。店内選擇還是很多,有豬肝面、炸醬面、牛肉面、肥腸面、滑肉面、麻油抄手等等,還能換成米粉,真材實料讓人吃得放心。

四川人喜歡吃哪些面(四川縣城的一碗面)4

這個豬肝面8元1兩9元2兩10元3兩,分量很足,一大碗面看着就很實在,上面鋪了十幾片豬肝,都是切成薄片沒有筋那種,真是入口化渣,而且豬肝很新鮮,處理得很幹淨,吃起來一點異味都沒有,特别地爽口還有一點彈牙。小方說在武勝,基本上市面上的新鮮豬肝都被面館老闆包了,所以才能吃上這一碗貨真價實的豬肝面。

四川人喜歡吃哪些面(四川縣城的一碗面)5

四川人喜歡吃哪些面(四川縣城的一碗面)6

聽了小方的解釋,小李也釋然了,小方知道小李是江西人,很愛吃辣,但還是特意問了一下,面裡放不放辣椒,小李可是吃着拌粉長大的,根本不怕辣,所以兩人就點了兩碗豬肝面,準備開動了。沒想到吃到嘴裡,小李卻呆住了,原來這邊的面不僅僅是辣,還很麻,豬肝是挺滑嫩,不愛吃的都能吃幾塊,但是面條又麻又辣而且一點也不勁道爽口,根本吃不下。

四川人喜歡吃哪些面(四川縣城的一碗面)7

眼看小方已經大口吃起來,連湯都沒剩直接喝光了,小李卻隻把豬肝給吃了,面條動也沒動,雖然之後小李又品嘗了不少武勝美食,但卻對小方失去了好感,回到江西後兩人漸漸就沒聯系了,小李還吐槽說請一碗面沒啥,關鍵也要搞清楚女孩子的口味,嫌棄小李不夠體貼。不過很多四川重慶的網友看到這一碗面,卻饞哭了,不知道你喜歡這樣的豬肝面嗎?

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