tft每日頭條

 > 生活

 > 四川正宗柴火雞做法

四川正宗柴火雞做法

生活 更新时间:2025-02-11 23:31:41

四川正宗柴火雞做法?材料:土雞一隻,菜油200ml,姜、蒜米、花椒等少許,醬料100g,配菜任選若幹 ,接下來我們就來聊聊關于四川正宗柴火雞做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

四川正宗柴火雞做法(怎樣做四川正宗柴火雞)1

四川正宗柴火雞做法

材料:土雞一隻,菜油200ml,姜、蒜米、花椒等少許,醬料100g,配菜任選若幹。

烹制方法:現場點殺土雞,用柴火或碳火在簡易竈台上炒制,再加水悶熟。

準備:殺雞并且砍好b、準備着佐料、和玉米粉;

加入200ml菜油,至油熱,将切好的雞肉下鍋炒制,炒至黃色但不能超過3分鐘;

加入适量白酒、醋、泡菜、大蒜,翻炒混勻;

加入秘制醬料,炒至香味出來但不能超過1分鐘;

加入雞血、雞雜、蔬菜,貼玉米馍,蓋上鍋蓋悶3-5分鐘;

開蓋食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved