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超美味的牛排中式做法不比西餐差

圖文 更新时间:2025-02-03 14:51:51

超美味的牛排中式做法不比西餐差(嘗嘗這道蔬果烤牛排)1

盒馬的原切牛排真的還蠻可以的,39.9一片,肥瘦合适,比在外面吃太合算了 ,而且味道也不亞于外面的味道

By 吃豬扮少女

用料

  • 牛排 一塊
  • 橄榄油 15克
  • 黃油 一塊
  • 精鹽 少許
  • 聖女果 六七個
  • 西蘭花 半個
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 番茄醬 1勺
  • 蒜瓣 三四個

做法步驟

超美味的牛排中式做法不比西餐差(嘗嘗這道蔬果烤牛排)2

1、營養減脂健康餐

超美味的牛排中式做法不比西餐差(嘗嘗這道蔬果烤牛排)3

2、準備好牛排,聖女果,西蘭花,蔬菜洗淨

超美味的牛排中式做法不比西餐差(嘗嘗這道蔬果烤牛排)4

3、牛排洗淨用廚房紙擦幹水分,撒上細鹽,熱鍋加一塊黃油燒熱,牛排正反面各煎半分鐘即可。

超美味的牛排中式做法不比西餐差(嘗嘗這道蔬果烤牛排)5

4、煎大概半分鐘,表面微黃即可出鍋

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5、烤盤鋪錫紙,刷上橄榄油

超美味的牛排中式做法不比西餐差(嘗嘗這道蔬果烤牛排)7

6、鋪上牛排撒上黑胡椒粉,另外放焯水的西蘭花,還有聖女果

超美味的牛排中式做法不比西餐差(嘗嘗這道蔬果烤牛排)8

7、準備牛排醬,蒜頭加少許水料理機打碎

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8、煎牛排的鍋可以不用洗,直接倒入蒜泥,加入一勺生抽一勺蚝油一勺番茄醬,混合燒開即可

超美味的牛排中式做法不比西餐差(嘗嘗這道蔬果烤牛排)10

9、烤箱設置200度10分鐘,預熱完成後進烤箱

超美味的牛排中式做法不比西餐差(嘗嘗這道蔬果烤牛排)11

10、可以根據自己的喜好來選擇時間,10分鐘已經是全熟了而且不老

牛排的營養功效

牛肉味甘,性平,歸脾、胃經,有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,适用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

牛排的飲食禁忌

牛排:牛肉不宜與闆栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。

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